Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. emitieron un alerta de seguridad alimentaria el martes con respecto a un brote de E. coli que, según dice, está relacionado con los cuartos de libra de McDonald’s.
Se han reportado al menos 49 enfermedades en 10 estados, incluida la muerte de una persona mayor.
Diez personas han sido hospitalizadas, incluido un niño que padecía síndrome urémico hemolítico, una complicación grave que puede desarrollarse a partir de una infección por E. coli. La mayoría de las enfermedades se encuentran en Colorado y Nebraska.
La mayoría de las personas que enfermaron informaron haber comido sándwiches Quarter Pounder de McDonald’s, según los CDC.
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La agencia dice que la investigación está "movimiento rápido" y que la información revisada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. muestra que las cebollas picadas son una fuente probable de contaminación.
McDonald’s ha dejado de usar cebollas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados mientras continúa la investigación, dicen los CDC. Según la agencia, las hamburguesas de carne se usan solo para el Quarter Pounder, y las cebollas en rodajas se usan principalmente para el Quarter Pounder y no para otros artículos.
McDonald’s dijo en un comunicado que los hallazgos de la investigación inicial vinculaban las cebollas con "un único proveedor que da servicio a tres centros de distribución."
"Estamos trabajando en estrecha colaboración con nuestros proveedores para reponer el suministro del cuarto de libra en las próximas semanas (el tiempo variará según el mercado local)." dijo. "Mientras tanto, todos los demás elementos del menú, incluidos otros productos de carne de res (incluidas la hamburguesa con queso, la hamburguesa, el Big Mac, el McDouble y la hamburguesa doble con queso) no se ven afectados y están disponibles."
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Según el FDAMcDonald’s ha retirado las cebollas picadas y las hamburguesas de un cuarto de libra de las tiendas en Colorado, Kansas, Utah, Wyoming y partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. En otros estados, es posible que las hamburguesas Quarter Pounder no estén disponibles.
Sin embargo, los CDC también señalan que el brote puede extenderse más allá de esos estados.
Las personas con infecciones por E. coli pueden presentar síntomas que incluyen calambres estomacales intensos, diarrea, fiebre y vómitos. Los síntomas de la infección suelen comenzar tres o cuatro días después de tragar la bacteria. Aunque la mayoría de las personas que enferman se recuperan sin tratamiento en una semana, otras pueden desarrollar problemas renales graves y requerir hospitalización.
Cualquiera que se enferme después de comer un cuarto de libra de McDonald’s debe buscar atención médica y decirle al proveedor lo que comió, dicen los CDC.
McDonald’s dijo en su comunicado que "Servir a los clientes de forma segura en cada restaurante, todos los días, es nuestra principal prioridad." y que seguirá trabajando con los CDC en la investigación.
El precio de las acciones de McDonald’s cayó precipitadamente en las operaciones fuera de horario cuando se supo la noticia del brote.
