Hay hasta el momento 21 casos sospechosos de infecciones por salmonella en el Grupo Strauss Ltd. (TASA:STRS) Fábrica de élite en Nof Hagalil. La conexión aún no se ha confirmado aunque se han tomado muestras de 16 de los pacientes y los resultados se recibirán en los próximos días. Seis de los pacientes sospechosos de salmonella requirieron hospitalización.
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Incluso si los pacientes son diagnosticados con salmonella, no será 100% seguro que se infectaron después de consumir chocolate Elite y de todos modos hay casos de la enfermedad en Israel, aunque si hay muestras de chocolate Elite en los hogares de los pacientes, estos pueden ser probado
Mientras tanto, el Ministerio de Salud ha publicado una serie de fallas en la forma en que operaba la fábrica Elite Nof Hagalil y que probablemente llevaron a la introducción de salmonella. Un cliente ya había informado que posiblemente había salmonella en su chocolate Elite, pero la fábrica no realizó pruebas después de la queja. Las palomas habían ingresado a la fábrica hace varios meses y podrían haber sido la fuente de la contaminación. Entre otras cosas, el Ministerio de Salud descubrió que el equipo de control de calidad de la fábrica había sufrido cambios durante el último año y que temporalmente no había un gerente de seguridad alimentaria en la fábrica.
Strauss Group tiene 14 días para responder al informe del Ministerio de Salud. Mientras tanto, el Ministerio de Salud suspendió el estándar de calidad de la fábrica durante tres meses, lo que significa que no se le permitirá fabricar productos.
Lo más significativo es que la contaminación por salmonela parece estar muy extendida dentro de la fábrica con 30 muestras positivas para salmonela de las 300 tomadas.
El asunto condujo a uno de los retiros de productos más grandes, que jamás haya tenido lugar en Israel, que abarca todos los productos de la fábrica afectada: chocolate Elite, tortas Elite, gofres Elite, barras de bocadillos Energy, galletas de arroz cubiertas de chocolate Energy, goma de mascar y gofres blandos. dulces, con todas las fechas de caducidad.
El precio de las acciones de Strauss Group ha caído un 8% desde que comenzó el asunto la semana pasada y ha bajado un 18% desde principios de febrero. El precio de las acciones se recuperó un poco y subió hoy un 1,68 %, lo que da una capitalización de mercado de 10 500 millones de NIS.
Publicado por Globes, noticias de negocios de Israel – es.globes.co.il – el 1 de mayo de 2022.
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