El patrimonio de una joven bailarina que murió después de comer una galleta mal etiquetada que contenía maní presentó una demanda por muerte por negligencia, alegando que no etiquetar adecuadamente el paquete fue una negligencia grave.
Órla Ruth Baxendale, de 25 años, murió el 11 de enero después de comer una galleta florentina vendida por el minorista de comestibles Stew Leonard’s y sufrir una reacción anafiláctica, según la demanda.
Baxendale, que tenía una alergia grave al maní, se había mudado a la ciudad de Nueva York desde Inglaterra para seguir una carrera como bailarina y estaba en “la flor de su vida”, según la demanda presentada el jueves en el Tribunal Superior de Waterbury, Connecticut.
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El lote de galletas navideñas vendidas en las tiendas Stew Leonard’s en Danbury y Newington en Connecticut a fines del año pasado fueron retiradas del mercado más tarde.
Las galletas fueron producidas por el mayorista Cookies United, con sede en Long Island, y etiquetadas con la marca Stew Leonard’s, dijeron funcionarios estatales.
Ambas empresas figuran en la demanda, junto con varios empleados de Stew Leonard.
No etiquetar adecuadamente el paquete de galletas antes de la venta “fue extremadamente negligente, intencional, imprudente, insensible, indiferente a la vida humana y una violación sin sentido, ya que la ley exigía que el fabricante y el vendedor declararan adecuadamente los ingredientes”, según el demanda judicial.
Un portavoz de Stew Leonard’s dijo que no podían comentar sobre litigios pendientes.
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El abogado general de Cookies United no respondió a un correo electrónico en busca de comentarios el viernes por la noche.
Stew Leonard’s dijo en enero que el proveedor pasó de nueces de soja a maní en la receta sin notificar a su director de seguridad.
Cookies United había dicho que notificaron a Stew Leonard’s en julio pasado que el producto contenía maní y que todos los productos enviados al minorista habían sido etiquetados en consecuencia.
La demanda busca daños monetarios y punitivos no especificados.
