Redacción NM
Cuando termina la Navidad todos hemos engordado y nos ponemos como locos a buscar una dieta para adelgazar, en Internet, pues queremos perder ese exceso de peso cuanto antes.
Al finalizar este periodo no todos los casos son iguales, pues no tendrá que hacer lo mismo una persona que ha sumado a su peso corporal un par de kilos que una que haya ganado diez, en cuyo caso tendrá que hablar con un nutricionista.
1. Ingiere más proteínas
Si queremos adelgazar 10 kilos en poco tiempo, lo mejor que podemos hacer es aumentar la ingesta de proteína, pues tienen una buena relación entre peso y calorías, además de que son muy saciantes.
Aquí entran las proteínas del queso, como las del batido desnatado, de los pescados como la merluza o el bacalao y de las carnes de pollo o la de pavo, que son las más “limpias” al no aportar apenas grasas.
No se trata de que nos atiborramos a carne o pescado, pero sí que los introducimos en las cenas y en las comidas, dejando de lado a otros alimentos del tipo de las pastas o los arroces, mucho más calóricos y con grandes cantidades de azúcar.
Otro alimento que podemos introducir en la dieta son las legumbres, que es posible comprar ya cocidas o hacerlo nosotros con recetas como las lentejas a la jardinera (solo con verduras) o un potaje de garbanzos con espinacas y huevo.
2. Bebe más café
El café no nos va a hacer adelgazar 10 kilos en dos semanas como por arte de magia, pero sí que nos ayudará a perder más rápido esos kilos que hemos cogido en Navidad y que parece que no se van de ninguna de las maneras.
Se trata de una bebida estimulante que ayuda a que tengamos un metabolismo más rápido, y también nos aporta más energía, que es la clave si queremos perder algunos kilos.
De hecho, se recomienda tomarlo antes de hacer deporte, pues nos hará estar más activos y poder ejercitarnos durante más tiempo sin cansarnos, lo que al final se traduce en una mayor pérdida de calorías.
Es importante aclarar que debe ser café con cafeína, y que hay que evitar los que vienen ya preparados para beber, pues llevan azúcares que no nos convienen si queremos perder peso.
En el caso de que el café no nos guste, tenemos varias alternativas. Una de ellas es tomar cafeína en pastillas, siempre siguiendo las dosis recomendadas y sin sobrepasarlas bajo ningún concepto, y otra es tomar té.
Si optamos por el té, el que posee unas propiedades más interesantes con el fin de perder kilos es el negro, pues tiene una alta concentración de teína, la cual es la cafeína de té.
3. Deja el azúcar
Ahora, los médicos saben que una dieta para adelgazar sirve de poco si no se deja de manera más o menos radical el azúcar, la cual incluso se considera una droga por algunos expertos en nutrición.
Aquí hay que ser meticulosos, ya que pensamos que el único azúcar que ingerimos es el que añadimos al café o la que viene en los alimentos dulces, pero esto no es así y todos los días incorporamos azúcar a la dieta sin saberlo.
Por ejemplo, aunque el pan y la pasta no estén dulces, están compuestos por hidratos de carbono, por glucosa o azúcar dicho de una forma que todos entendemos, aunque esto no es lo peor, puesto que muchos de los alimentos que comemos la incorporan.
¿Dirías que unas lonchas de jamón de York, que saben saladas, llevan azúcar? La respuesta es que sí, y para verlo solo hay que darle la vuelta al envase y leer sus ingredientes. Esto ocurre hasta con algunas carnes que compramos en bandeja en los supermercados.
Así, hay que empezar a comer lo que se denominan ahora “alimentos de verdad», que son aquellos que no se han procesado, puesto que son los que sabemos que no contienen ninguna cantidad de azúcar en su composición.
4. Come ligero
Se puede recurrir a dietas personalizadas para perder peso rápidamente (a una velocidad saludable), pero podemos comenzar por nuestra cuenta y comer lo más ligero posible.
Esto significa meter más verduras en los platos, acompañándolos de una buena ración de la que más nos guste, tanto crudas, como cocidas o asadas.
Siempre es preferible comerlas crudas, pues así mantienen todas las propiedades, pero tenemos la posibilidad de hacerlas de la forma que queramos siempre que no usemos demasiado aceite y evitando freírlas.
Podemos incluir también las ensaladas a modo de plato único, en especial a la hora de comer, cambiando un plato copioso por una ensalada de lechuga, huevo, tomate, un poco de atún al natural, etc.
Ojo aquí con el aceite que ponemos, el cual conviene medir con una cuchara o incluso comprar un pulverizador, echando así una cantidad mínima.
5. Camina todo lo que puedas
La dieta para adelgazar no va a funcionar sin algo de deporte, que no tiene que ser uno muy “fuerte» de buenas a primeras, pues incluso puede ser perjudicial para nuestra salud.
Cuando terminamos el trabajo, siempre podemos sacar media hora o una hora todos los días para caminar a buen ritmo por vías verdes, parques, caminos o incluso por la ciudad, si vivimos en una de ellas y no nos sobra el tiempo.
Hay que comenzar poco a poco, en especial si no estamos acostumbrados a movernos mucho, para ir incrementando el ritmo y las distancias conforme vayan pasando los días y el cuerpo se acostumbre.
Con el fin de medir nuestro progreso podemos usar alguna aplicación para el teléfono, de las que usan el GPS con el fin de saber dónde estamos, el recorrido, lo que hemos tardado, el ritmo, etc., o comprarnos una pulsera cuantificadora de las que llevan de moda unos años.
En el caso de no tener tiempo para dedicar solo a caminar, una buena idea es hacer todos los desplazamientos que nos sean posibles de esta manera, sin autobús, ni coche, ni patinete eléctrico, consiguiendo hacer varios km mientras realizamos las tareas diarias.
