Tacos, batatas fritas, tortilla, risotto… no, esto no es una visita a Frankie & Benny’s sino el plan de comidas de esta semana del mismísimo campeón mundial de ruta, Remco Evenepoel.
Su esposa Oumi reveló el menú en las redes sociales, escrito en una pizarra blanca en la pared de la cocina de la pareja.
En realidad, parece bastante saludable, especialmente cuando se tienen en cuenta las intensas horas de entrenamiento que el belga está realizando mientras se prepara para el próximo Tour de los EAU (20-26 de febrero) y el Tour de Calalunya (20-26 de marzo).
Mientras que tú y yo podemos comer un tazón de Coco Pops a primera hora (o gachas de avena si estamos siendo realmente buenos), Evenepoel renuncia a todo eso a favor de un viaje masivo. Hoy, por ejemplo, dedicará cinco horas seguidas a los bloques (que se suman a las 13 que ya ha hecho desde el martes). Obviamente sale temprano porque debe regresar para comer tortillas y tostadas para el almuerzo.
Después de pasar la tarde como lo hace un profesional, probablemente lo más horizontal posible, Evenepoel disfrutará de una merecida comida de pastel de carne, patatas al horno y verduras a la parrilla.
El corredor de Soudal-Quick Step anunció ayer a través de sus redes sociales su participación en Catalunya. «Va a ser mi primera vez allí», dijo. «Tengo muchas ganas porque será la última carrera de una semana antes del Giro… Definitivamente no será fácil, así que espero que podamos lograr buenos resultados con el equipo».
El Giro de Italia es el primer gran objetivo de la temporada del joven de 23 años, que comienza el sábado 6 de mayo. En el período previo, Evenepoel también está listo para correr el De Brabantse Pijl de un día (miércoles 12 de abril) y Lieja-Bastoña-Lieja (domingo 23 de abril), donde partirá como campeón defensor.
Ganó el Monumental montañoso el año pasado después de escapar solo en la Côte de la Redoute y recorrer en solitario 29 km hasta el final.
Más allá del Giro de Italia, el calendario de Evenepoel todavía es bastante irregular, aunque está listo para correr el Donostia San Sebastian Klasikoa e Il Lombardia, el escenario de su terrible accidente en 2020.
