Este correo fue publicado originalmente en Word In Black.
Por: Brianna Patt
Los desiertos alimentarios parecen estar obstaculizando el éxito de los estudiantes negros tanto en el entorno K-12 como en casa.
Los desiertos alimentarios y la comunidad negra
En un estudio de 2021 realizado por Naydia B. Rowe titulado “Desiertos alimentarios y cimientos defectuosos: cómo los desiertos alimentarios urbanos impactan el desarrollo y la educación infantil”. En él, Rowe afirma que en Estados Unidos, más del 10% de los hogares con niños padecen inseguridad alimentaria. En otro estudio realizado por Colón-Ramos En 2018, se descubrió que la mayoría de los cuidadores negros vivían en vecindarios con una sola tienda de comestibles, y su mercado local se describía como pequeño y abarrotado. Cuidadores en Washington DC también señalaron las diferencias entre las tiendas de comestibles de su vecindario y las de los vecindarios más ricos, observando que a menudo están mejor surtidas que las de su mercado local. Estos desiertos alimentarios se extienden y siguen prevaleciendo en toda el área del sur de Dallas, con Distrito 8 el concejal Terrell Atkins declaró en un Abril artículo que los residentes de Redbrd han estado esperando desde hace bastante tiempo una tienda de comestibles.
«La gente de Redbird ha estado esperando una tienda de comestibles durante dos décadas», dijo Atkins a KERA.
