Un producto de coco congelado está siendo retirado del mercado en tres provincias canadienses debido a preocupaciones sobre contaminación por salmonela.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos emitió el retiro el jueves para el coco joven rallado congelado de la marca Hải Yen Ocean Swallow.
Se está retirando un lote de la distribución en Alberta, Columbia Británica y Manitoba debido a una posible contaminación por salmonela.
Los productos afectados se vendieron en paquetes de 400 gramos con código de lote F2-23 11358 y fecha de vencimiento del 1 de octubre de 2025.
El retiro fue motivado por los resultados de las pruebas, dijo la ACIA, pero hasta el momento no se han reportado enfermedades relacionadas con el producto.
El coco joven rallado congelado de la marca Hải Yến Ocean Swallow está siendo retirado del mercado en tres provincias canadienses.
Fotografía cortesía de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos
Se insta a los canadienses a no consumir estos productos y a tirarlos a la basura o devolverlos al lugar donde los compraron.
La ACIA dijo que estaba realizando una investigación de seguridad alimentaria, que podría llevar al retiro de otros productos.
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Los alimentos contaminados con salmonela pueden no parecer ni oler mal, pero aun así pueden enfermar a las personas, según la ACIA.
Los niños pequeños, las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un mayor riesgo de sufrir una infección grave y, a veces, la muerte.
Los síntomas de contaminación por salmonela incluyen fiebre, dolor de cabeza, vómitos, náuseas, calambres abdominales y diarrea.
También podría provocar complicaciones a largo plazo, como artritis grave.
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