Un hombre ha quedado indignado por el precio de una taza de café en una cafetería de Londres.
Sam Williams, de 27 años, documentó recientemente su visita a Kiss the Hippo, una cafetería en Covent Garden, para probar su mezcla colombiana ‘Wush Wush’ que se vende por £16 la taza.
‘¿Es este uno de los cafés más caros de Londres?’ Williams, nieto de Dame Judi Dench, comenzó su TikTok.
«Hace poco escuché el rumor de que Kiss the Hippo, una cadena de cafeterías, está preparando un raro café llamado «Wush Wush» de Colombia por £16, y necesitaba saber por qué».
En el clip, se puede ver a Williams pidiendo una taza de ‘Wush Wush’, que tiene notas de fresa, flor de saúco y limón confitado, antes de que un miembro del personal le diga que la taza de café tarda entre cinco y 10 minutos en prepararse.
‘Me encanta mi café, así que probar un café más raro era algo que estaba ansioso por hacer, en lugar de simplemente comprar el café estándar de pantano, que está quemado y cuesta casi la mitad.
El TikToker Sam Williams documentó su viaje para probar una taza de café de £ 16 que se servía en una cafetería en Covent Garden de Londres.
«Así que puedo apreciar enormemente cuando alguien se preocupa tanto por ello», dijo Williams en voz en off, reproduciendo imágenes de los interiores del café.
Su pedido se preparó utilizando un gotero de café V60 antes de servirlo en una taza para que Williams lo disfrutara mientras viaja.
«Entremos en la revisión», dijo Williams. ‘Quiero decir que huele increíble. [The barista] Tomó mucho cuidado y esfuerzo en ello.
‘La pasión detrás de esto. Me estaba hablando de la primera vez que llegó. [the coffee] en la tienda y pasó todo el día tratando de perfeccionarlo», continuó, sugiriendo que preparar el raro café colombiano fue un trabajo de amor.
Williams luego agregó: «Quiero decir, por £ 16, tienes que intentar perfeccionarlo».
Luego pronunció su veredicto: «Está bien, está bien». No estoy seguro de que sea «bien por £ 16».
Algunos de sus seguidores sugirieron que se «sentirían engañados» si les sirvieran una taza de café tan cara en una taza para llevar.
Pidió el café colombiano ‘Wush Wush’ en Kiss The Hippo, con la bebida preparada en un gotero V60
En la foto: Café Kiss the Hippo en Covent Garden, Londres
«Simplemente no creo que pueda beber un café de £16 en un vaso de cartón. Me sentiría engañado”, escribió una persona.
Otro comentario decía: ‘Gracias por probarlo y dar una reseña honesta. Personalmente, esperaría un poco más que beberlo en un vaso de papel por esa cantidad.
Una tercera persona añadió: «Beberlo en un vaso de papel con una tapa de plástico arruinará el café».
En respuesta al mensaje de una tercera persona, William admitió que probablemente se disfrutaba mejor el café en una taza de cerámica mientras estaba sentado en Kiss the Hippo, en lugar de mientras estaba en movimiento.
En la foto: Williams sosteniendo su taza de café de £ 16
Otros no pudieron justificar su precio de £16, y una persona bromeó: «Lo intentaré [the coffee] cuando vaya a Colombia.’
Otro dijo: «Así que efectivamente has gastado £16 en un V60 elaborado con frijoles colombianos».
Un tercer usuario añadió: ‘£16 y usan un Timemore C2 [manual coffee grinder] para molerlo?’
Otros más informaron a Williams que, si bien £ 16 por café es caro, la bebida de Kiss the Hippo está lejos de ser la oferta más cara de la ciudad.
Una persona escribió: ‘Prueba Shot, no creerás su café más caro’. 16 libras son una miseria por unos pocos cientos de libras.
Probablemente se referían al café de £ 265 que se vende en Shot, una cafetería oscuramente iluminada con puntos de venta en Mayfair y Marylebone en Londres.
Un fuerte competidor por el café más caro de Gran Bretaña, la bebida se elabora con granos de café enviados desde la «isla de la eterna juventud» de Japón.
El precio exorbitante del café se debe al uso de granos típicos, una versión de mayor calidad de los granos de Arábica, que llegan al Reino Unido en avión desde la finca Nakayama, en la isla de Okinawa, en Japón.
Los seguidores de Williams no podían entender por qué el costoso café se servía en un ‘vaso de cartón’
Pedir una bolsa de un kilogramo de granos especiales desde la finca al Reino Unido costará a los baristas £1,480 (sin incluir el costo de entrega), lo que sugiere que hay un margen en la taza que se sirve en Londres.
Según los baristas que trabajan en el paraíso de los influencers, el café se pide «dos o tres veces por semana» y la mayoría de las veces lo piden «verdaderos amantes del café».
En Shot, los granos se utilizan para preparar bebidas como espressos, flat white, macchiatos, cappuccinos y lattes, que estarían disponibles en cualquier cafetería de la calle principal.
Dicho esto, el precio de un café con leche en los favoritos de la calle, como Starbucks, ha aumentado a más de £5 en los últimos meses.
En Starbucks, el precio de un café con leche grande es £5,20 cuando se pide para su recogida en Uber Eats en Londres, mientras que Queens of Mayfair, en uno de los códigos postales más elegantes de la capital británica, cobra £13 por su café con leche.
La marca danesa de zumos y café Joe & the Juice, que tiene más de 50 sucursales sólo en Londres y puntos de venta en todo el Reino Unido, incluidos Liverpool, Brighton, Birmingham y Oxford, cobra actualmente £4,70 por un café con leche grande (16 onzas) con leche normal.
Agregue un almíbar, digamos vainilla, y se le cobrarán 50 peniques adicionales, aunque a diferencia de muchos otros establecimientos, no se le cobrará más por una leche adicional. La cafetería londinense de la marca de moda de alta gama Prada en los grandes almacenes Harrods, inaugurada en 2023, cobra £ 6,50 por un café con leche.
Caffe Nero’s tiene un precio de £4,40 por un café con leche grande, el mismo que Costa Coffee. Pret A Manger y Patisserie Valerie son un poco más baratos: £4,05.
Pero esto es antes de que se hagan adiciones; por ejemplo, agregar leche de coco y avena a su bebida Caffe Nero le costará nuevamente hasta 50 peniques.
Mientras tanto, los jarabes como caramelo, vainilla y avellana en Costa Coffee costarán hasta 55 peniques.
Williams es nieto de la actriz ganadora del Oscar Dame Judi Dench, quien ha aparecido en algunos de sus TikToks.
La estrella de James Bond dijo anteriormente que hacer videos de baile ridículos con Williams durante los bloqueos inducidos por Covid «le salvó la vida» en una entrevista con Channel 4 News en 2020.
Añadió que Williams la hizo «ensayar» antes de filmar sus vídeos socialmente distanciados, y explicó: «No sé nada sobre TikTok». Sam es la persona que tiene mentalidad técnica y tiene todas las ideas, por lo que se volvió muy estricto.
‘Él me obligó a hacerlo. Tuve que ensayar, tuve que ensayar todos esos movimientos. No creas que eso es algo natural.
