lunes, noviembre 18, 2024

China impone reglas para el transporte de alimentos tras la furia por el aceite de cocina en los camiones cisterna

un conjunto de normas higiénicas para el transporte de aceite de cocina emitido por la Administración Estatal para la Regulación del Mercado el mes pasado dictaminó que no se puede enviar aceite de cocina en contenedores que hayan sido utilizados para productos no alimentarios.

También exige que los tanques de aceite de cocina estén etiquetados como «designados para aceite comestible» o «designados para alimentos».

China impone reglas para el transporte de alimentos tras la furia por el aceite de cocina en los camiones cisterna

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China lanza una investigación de alto nivel después de que un documento dijera que los camiones cisterna de combustible solían transportar aceite de cocina

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La publicación de la norma sigue a un informe de Beijing News en julio que decía que había seguido a dos camioneros que transportaban cargas de aceite de cocina tanto de una subsidiaria de la estatal Sinograin como del grupo privado Hopefull Grain and Oil.

El informe decía que era “un secreto a voces” en la industria que el aceite de cocina se transportara en tanques de combustible sin limpieza previa, lo que provocó una protesta pública y una investigación a nivel estatal.

El mes siguiente, un informe de investigación describió el incidente como “de naturaleza extremadamente grave”, “violando el sentido común básico, pisoteando los límites morales y legales, y fue un ejemplo típico de comportamiento ilegal y criminal que debe ser severamente castigado”.

Un camión citado en el informe transportaba 35,91 toneladas de aceite de cocina Sinograin, incluidas 11 toneladas utilizadas para alimentación animal.

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