Un importante supermercado ha insistido en que su cadena de suministro no utiliza un controvertido aditivo para el ganado, por lo que los clientes han prometido boicotear a su rival Coles.
Coles anunció en noviembre de 2023 que algunos proveedores de carne vacuna ampliarían el uso de Bovaer en la alimentación del ganado, después de que dos ensayos descubrieran que el suplemento reducía las emisiones de metano en «al menos un 50 por ciento».
Pero el uso del aditivo provocó una tormenta de controversia a principios de este mes después de que la cooperativa láctea más grande del Reino Unido anunciara una prueba con Bovaer.
Han surgido en línea muchas teorías de conspiración, que a menudo involucran a Bill Gates, afirmando que puede causar cáncer o afectar la fertilidad.
Sin embargo, los expertos han dicho anteriormente al Daily Mail eso los clientes no tienen nada de qué preocuparse y que las preocupaciones sobre los riesgos de cáncer son infundadas.
A raíz de la controversia, un usuario de las redes sociales preguntó a Aldi Australia si algún ganado en su cadena de suministro recibió el aditivo.
«Entendemos por nuestros proveedores directos que Bovaer no se utiliza dentro de nuestra cadena de suministro de carne o lácteos en Australia», respondió la compañía en X.
Un portavoz de Aldi dijo que estaba «comprometido con la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal, además de garantizar la seguridad y la salud de nuestros clientes».
A raíz de la controversia, un usuario de las redes sociales preguntó a Aldi Australia si algún ganado en su cadena de suministro recibió el aditivo (imagen de archivo).
«Entendemos por nuestros proveedores directos que Bovaer no se utiliza dentro de nuestra cadena de suministro de carne o lácteos en Australia», respondió la compañía en X (en la foto).
«Como minorista de alimentos, estamos alineados con las decisiones tomadas por los organismos reguladores de salud de todo el mundo sobre la seguridad de los aditivos alimentarios», añadió el portavoz.
«Nuestro compromiso con la seguridad de los productos es inquebrantable y nos aseguramos de que todos los productos cumplan con nuestros rigurosos estándares».
Se entiende que ninguno de los productores ganaderos de Woolworths utiliza Bovaer en su cadena de suministro.
En Coles, el suplemento se utiliza exclusivamente para la línea de productos ‘Finest Carbon Neutral’ de los supermercados.
Se alimenta a las vacas con Bovaer para suprimir una enzima que provoca la producción de metano, un gas que contribuye al cambio climático.
El suplemento de metano está hecho de dióxido de silicio, propilenglicol y el compuesto orgánico 3-nitrooxipropanol (conocido como 3-NOP).
No hay indicios de que el medicamento, producido por el fabricante suizo-holandés DSM-Firmenich, no sea seguro para los consumidores o que se transfiera a la leche o la carne.
El vicepresidente senior de Bovaer, Mark Van Nieuwland, dijo al abecedario el producto había sido probado ampliamente y calificó las teorías de conspiración que lo rodeaban como «noticias falsas».
Coles amplió el uso del fármaco en noviembre de 2023 después de que los ensayos descubrieran que reducía las emisiones de metano.
El suplemento se utiliza exclusivamente para la línea premium de carne de res Coles ‘Finest Carbon Neutral’.
‘Por ejemplo, las autoridades europeas de normas alimentarias o las normas alimentarias del Reino Unido analizan la evidencia recopilada a lo largo de los años. [and] evaluarlo de forma independiente», dijo.
‘Incluso hay un período de comentarios públicos sobre esto, y luego [they] Llegamos a una conclusión y todos concluyeron que el producto era seguro.
Pero muchos teóricos de la conspiración australianos siguen sospechando, lo que llevó a los proveedores de lácteos a revelar si usan o no el aditivo.
La granja victoriana Bass River Dairies anunció a principios de este mes que estaba vendiendo «leche entera» de vacas que no fueron alimentadas con Bovaer, mientras que Norco también confirmó que no estaba usando el suplemento.
«En Norco nos enorgullecemos de fabricar productos lácteos naturales y de calidad», afirmó.
Craig Kelly, un franco antivacunas y ex político federal, elogió a las empresas lácteas que no utilizan el suplemento.
«Bien hecho Norco, escuchando al público», dijo.
‘No queremos beber leche de vacas drogadas con Bovaer.
«Y tampoco queremos comer carne de ganado drogado con Bovaer, por lo que toda la carne de Coles está fuera de la lista de compras».
Cientos de compañeros críticos del suplemento respondieron a la publicación de Kelly.
‘No quiero tener nada que ver con Bovaer y todos podemos votar con nuestras elecciones. «Ojalá Coles aprenda una lección muy desagradable de todo esto», dijo uno de ellos.
Un segundo añadió: ‘Los Coles no venden nada que no puedas conseguir en otros lugares. Nunca recibirán ni un centavo más de mí. He sido un comprador leal de Coles durante 30 años.’
Bovaer suprime la enzima que produce metano, un gas de efecto invernadero en las vacas
El vicepresidente senior de Bovaer, Mark Van Nieuwland, dijo a ABC que el producto había sido probado ampliamente y calificó las teorías de conspiración que lo rodean como «noticias falsas» (en la foto: una joven comprando carne en Coles).
‘Un grupo considerable de sus clientes no quiere comer alimentos que usted haya manipulado. Lo único que queremos es comida sana y natural», afirmó un tercero.
Coles respondió a la reacción y les dijo a los clientes que el producto es completamente seguro.
«Coles prioriza la seguridad alimentaria y el bienestar animal y estamos comprometidos a mejorar la sostenibilidad de nuestro negocio», dijo un portavoz.
«Bovaer ha sido investigado exhaustivamente durante los últimos 15 años y aprobado por organizaciones líderes en seguridad alimentaria, incluida la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria».
En el Reino Unido, los clientes también amenazan con boicotear a la firma danesa Arla, que posee el conglomerado lácteo más grande de Gran Bretaña, por su uso de la droga.
Los grandes supermercados Tesco y Asda se encuentran entre las tiendas que venden leche Arla.
Arla respondió a lo que denominó «información errónea» sobre el aditivo en las redes sociales.
El cofundador de Microsoft, Bill Gates, invirtió millones en Rumin 8, una empresa que desarrolla suplementos reductores de metano similares a principios de 2023, a través de su firma de inversión Breakthrough Energy Ventures.
En el Reino Unido ha habido confusión entre Bovaer y la empresa Rumin 8 que se había beneficiado de la inversión de Gates.
Bovaer está aprobado para su uso en decenas de países, incluidos Australia y el Reino Unido.
