domingo, enero 19, 2025

Los médicos revelan la repugnante razón por la que NUNCA debes comer en tu auto

Ya sea de camino a una reunión o después del gimnasio, muchos de nosotros comemos en el coche sin pensarlo dos veces.

Pero una nueva advertencia podría animarte a esperar hasta llegar a casa antes de acostarte.

Los médicos han planteado nuevas preocupaciones sobre las implicaciones para la salud de comer en el coche.

El Dr. Shivram Singh, experto en salud de la Clínica WINIT, advierte que la práctica es «insalubre» e incluso puede aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria.

«Comer o almacenar alimentos en un coche a menudo puede provocar derrames y migas, que pueden albergar bacterias, moho o atraer plagas si no se limpian a fondo», advirtió.

‘Esto puede crear un entorno insalubre, no sólo para comer sino también para mantener una buena salud e higiene.

«Los conductores siempre deben procurar comer en un ambiente controlado donde puedan apreciar mejor sus alimentos y mantener condiciones adecuadas de almacenamiento para las sobras o los refrigerios».

Basándose en los hallazgos, los expertos instan a las personas a limpiar a fondo sus automóviles si necesitan comer en ellos.

Ya sea de camino a una reunión o después del gimnasio, muchos de nosotros comemos en el coche sin pensarlo dos veces. Pero una nueva advertencia podría animarlo a esperar hasta llegar a casa antes de acostarse (imagen de archivo)

El Dr. Singh explica que comer en el coche aumenta el riesgo de sufrir enfermedades transmitidas por los alimentos.

«Almacenar e ingerir alimentos en el vehículo puede provocar un aumento del crecimiento de bacterias, lo que puede tener muchas implicaciones para la salud», explicó.

«El interior de los coches puede ser terriblemente caluroso durante el verano y muy frío durante el invierno, y ambas condiciones excesivas tienen consecuencias negativas para la salud.

‘Hay algunas bacterias, como Salmonella y Listeria, cuya temperatura ideal de crecimiento se encuentra entre 40°F y 140°F, que normalmente se encuentra en un automóvil cerrado normal.

«Esto aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos».

Estudios anteriores han demostrado que hay varias áreas en los automóviles con altos recuentos de bacterias.

El Dr. Gareth Nye, profesor de ciencias médicas de la Universidad de Chester, explicó: «El más alto era el maletero del coche, en el que se identificaron casi 1.500 bacterias diferentes.

«El asiento del conductor, la palanca de cambios, el salpicadero y el volante soportan importantes cargas bacterianas.

El Dr. Shivram Singh, experto en salud de la Clínica WINIT, advierte que comer en el coche es

El Dr. Shivram Singh, experto en salud de la Clínica WINIT, advierte que comer en el coche es «insalubre» e incluso puede aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria (imagen de archivo)

«Sin embargo, este estudio se realizó en coches que estaban a la venta, e imagino que el número de bacterias sería mucho mayor en los coches usados ​​habitualmente».

Según el experto, la bacteria más común que se esconde en los coches es la E.coli, que vive en nuestros intestinos.

‘MI. Coli es inofensivo; sin embargo, en algunos casos, puede provocar una intoxicación alimentaria», afirmó el Dr. Nye.

Sin embargo, según el experto, también podrían estar acechando otras cepas en su vehículo.

Y añadió: «Una cepa de Staphylococcus epidermidis y Staphylococcus aureus son también las bacterias más comunes en la mayoría de las superficies de los automóviles analizadas».

Según los resultados, los expertos recomiendan limpiar bien el coche con regularidad, sobre todo si se come en él.

Keith Hawes, director de Nationwide Vehicle Contracts, dijo: «Asegurar que su vehículo se mantenga en condiciones higiénicas es esencial para evitar la acumulación de moho en su automóvil, así como para prevenir enfermedades».

‘Mantener una limpieza regular del coche es vital, especialmente después de comer.

«Siempre debe deshacerse adecuadamente de la basura después de comer en su automóvil; el uso de una aspiradora portátil, toallitas antimicrobianas y aerosoles neutralizadores de olores pueden ayudar a los conductores a mantener un entorno de conducción limpio y seguro».

CONSEJOS PARA EVITAR LA ENVENENAMIENTO ALIMENTARIO

1. Mantenga un espacio de trabajo limpio

Los gérmenes pueden sobrevivir en todas las diferentes superficies de la cocina, por lo que es esencial mantener limpias el área de cocción y las manos.

2. Evite la contaminación cruzada

La carne, las aves, los mariscos y los huevos crudos pueden transmitir gérmenes a los alimentos listos para comer si no se mantienen separados.

Los CDC recomiendan utilizar tablas y platos de cortar separados al manipular estos ingredientes.

También conviene conservarlos por separado en el frigorífico.

3. Usa un termómetro

Para cocinar los alimentos de manera segura, la temperatura interna debe ser lo suficientemente alta como para matar los gérmenes que podrían causar intoxicación alimentaria.

La temperatura interna correcta varía según el ingrediente, y la única forma segura de saber si los alimentos están cocinados de manera segura es usar un termómetro para alimentos.

4. Almacene los alimentos adecuadamente

Almacenar adecuadamente los alimentos es esencial para combatir las bacterias dañinas.

Los alimentos perecederos deben refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a su compra y el refrigerador debe estar a menos de 40 °F.

5. No confíes únicamente en las fechas de vencimiento

Las fechas de caducidad no son la única indicación de cuándo se debe desechar un alimento.

Si algo parece tener un olor o color extraño, probablemente sea mejor estar seguro y lanzarlo.

6. No descongeles los alimentos congelados en la encimera.

Descongelar alimentos congelados en la encimera permite que las bacterias se multipliquen rápidamente en las partes exteriores a medida que alcanzan la temperatura ambiente.

Los alimentos congelados se deben descongelar en el frigorífico, en agua fría o en el microondas.

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