A Alana Edwards siempre le han gustado las tradiciones navideñas.
Entonces, cuando descubrió que la residencia de retiro de Montreal a la que su madre llama hogar no serviría una cena de pavo este año, Alana no podía creerlo.
«Me entristece mucho», dijo recientemente a Global News.
“Esa siempre ha sido una gran tradición en nuestra familia: las grandes cenas navideñas, el pavo, el relleno, los arándanos, el puré de papas, como todo”.
Edwards dijo que se enteró del cambio en el Centre d’Hebergement Lachine el 19 de noviembre, después de que la invitaran a la cena.
En un correo electrónico enviado ese día, Edwards dijo que le dijo que no solo se archivó el pavo, sino toda la cena. Más bien, dijo que el correo electrónico indicaba que se llevaría a cabo una actividad navideña con dulces y refrigerios.
“Me acerqué a uno de los miembros del personal y le pregunté cuál era el razonamiento detrás de esto, y todo lo que dijo fueron recortes”, dijo.
Mathieu Jetté, subdirector de servicios de alimentación del Centro de Servicios Sociales y de Salud de la Universidad Integrada de Montreal West Island, confirmó que no se servirá pavo en ninguno de los hogares para personas mayores que administra durante esta temporada navideña.
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Sin embargo, Jetté no quiso decir si la elección está directamente relacionada con los recortes presupuestarios.
“Ofreceremos pequeños bocados, pequeños postres. Todo está adaptado a nuestros residentes”, dijo a Global News.
“Esa es la realidad de la red de atención médica en este momento. Es algo que supone un desafío, pero no es lo que nos motiva”.
Jetté agregó que no anticipa que nada cambie antes de las vacaciones, pero agregó que las autoridades se adaptarán en función de los comentarios que reciban.
Paul Brunet, un defensor de los derechos del paciente, está desconcertado.
«Esto es muy barato», dijo.
“No tengo palabras para eso. Es como si realmente no les importara”.
El Ministerio de Salud de Quebec dijo a Global News que las organizaciones locales deciden cómo serán sus menús.
Teniendo esto en cuenta, la autoridad sanitaria que gestiona residencias de ancianos en el norte de Montreal dijo que seguirá ofreciendo pavo, albóndigas, tourtiere y rosbif en esta temporada navideña.
Eso ha decepcionado a Edwards.
«Es parte de quiénes son en Navidad», dijo.
“Ya han perdido mucho. No necesitan nada más para desaparecer”.
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