Redacción NM
¡Un macarrón con queso supergigante que pesa 2151 kg (4742 lb 2,29 oz) ha creado un nuevo récord mundial! Una empresa de alimentos con sede en EE. UU., Schreiber Foods Inc., estableció el Guinness World Records (GWR) por la más grande plato de macarrones con queso el 29 de julio de 2022, para celebrar su 50 aniversario. Los empleados prepararon el plato fuera de la planta de fabricación de Logan que luego se distribuyó a más de 2.000 personas en el sitio, se lee en el sitio web de Guinness.
venció al mejor récord anterior de 1.119,91 kg (2.469 libras) logrado por Cabot Creamery Cooperative y el chef John Folse y compañía (ambos de EE. UU.) en Fulton Square en Nueva Orleans, Luisiana, EE. UU. el 23 de septiembre de 2010.
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¿Cómo se hizo?
El plato fue creado por los empleados (Fuente: Guinness World Records)
Según el sitio de registros, el plato se preparó en cuestión de 3 horas y 26 minutos. Los ingredientes incluidos
928,5 kg (2047 lb) de macarrones cocidos
478,53 kg (1055 libras) de queso
543,85 kg (1199 libras) de leche entera
72,57 kg (160 libras) de mantequilla
Brittany Dunn, adjudicadora oficial de GWR verificó el intento de récord y confirmó el peso de los macarrones con queso.
Todo el proceso también fue supervisado por un científico y regulador de salud ambiental en el industria de alimentos para el Departamento de Agricultura y Alimentos del Estado de Utah, quien también estuvo en el sitio para garantizar la seguridad alimentaria.
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