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Alimentación saludable: las cuatro mejores fuentes de proteínas que tu cuerpo necesita

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Hay muchas razones por las que uno debe agregar un montón de alimentos ricos en proteínas a su dieta. Se entiende que las proteínas ayudan a estructurar y apoyar las células, desarrollan inmunidad y son útiles para la síntesis de hormonas. Una vez consumidas, las proteínas se descomponen en aminoácidos, que luego se utilizan para los procesos metabólicos del cuerpo.

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Según Neha Ranglani, nutricionista integradora y coach de salud, además de promover la buena salud, proteína también ayuda a construir, reparar y mantener los músculos. “La proteína proviene de una variedad de fuentes: frutos secos como Almendrascarne, leche, pescado, soya, huevos, así como frijoles y legumbres”, dice.

Desafortunadamente, muchas personas están confundidas acerca de qué tipo de alimentos agregar a su dieta para satisfacer sus necesidades. requerimiento diario de proteínas. Ranglani dice que las proteínas de origen vegetal son fáciles de digerir y tienen efectos reducidos sobre colesterol, presión arterial y diabetes en comparación con las proteínas animales.

“Las almendras son una de las mejores opciones. Son ligeros, nutritivos y repletos de fibra, minerales, vitamina E y magnesio, además de muchas proteínas”, afirma la experta. Ella enumera cuatro de esos saludables Opciones de proteínas de origen vegetal.; sigue leyendo

1. Almendras: Son una rica fuente de proteínas y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Las almendras se pueden consumir crudas, remojadas y también se pueden agregar a las ensaladeras. Son una opción fácil y segura de proteínas para llevar. Un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association encontró que un refrigerio diario de 42 gramos de almendras, consumido como parte de una dieta saludable en general, mejoró varios factores de riesgo de enfermedad cardíaca, mientras que 30 gramos/23 almendras pueden mejorar la enfermedad tipo 2 factores

2. Tofu: Al igual que otros alimentos a base de soya, el tofu contiene estrógenos vegetales que pueden ayudar a reducir los factores de enfermedad coronaria. Contiene hierro, calcio y de 12 a 20 gramos de proteína por porción de 3,5 onzas (100 gramos). Si bien el tofu no tiene mucho sabor por sí solo, absorbe fácilmente el sabor de los ingredientes con los que se prepara.

3. Semillas de chía: semillas de chia son conocidos por sus beneficios para la salud. Los antioxidantes, minerales, fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3 en las semillas de chía pueden promover la salud del corazón, fortalecer los huesos y mejorar el control del azúcar en la sangre. El suave sabor a nuez de las semillas de chía las hace fáciles de agregar a alimentos y bebidas. La mayoría de las veces se espolvorean sobre cereales, salsas, verduras, platos de arroz o yogur, o se mezclan con bebidas y productos horneados. También se pueden mezclar con agua y convertir en un gel.

4. Quinua: La quinua es un cultivo de grano, que es una buena fuente de una serie de nutrientes importantes, como ácido fólico, magnesio, zinc y hierro. También es rico en fibra y proteínas, nutrientes que juegan un papel importante para ayudarte a sentirte satisfecho. agregando quinua a la dieta puede ayudar a promover el mantenimiento del peso corporal, la salud general, proteger contra ciertas enfermedades y mejorar la mortalidad general.

“También hay otras opciones como lentejas, granola, requesón, garbanzos, mantequilla de maní, edamame, carne de res magra, atún enlatado, etc. La adición de proteínas a su dieta debe hacerse con cautela cuando es específico acerca de su consumo de calorías. En un escenario de calorías específicas, las almendras tienden a hacer justicia a su salud y a su escala de calorías al restringir su apetito y aumentar su ingesta de proteínas”, concluye Ranglani.

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Fuente

Publicado por notimundo

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