Redacción NM
Según cuenta, la idea de publicar un libro como el Guinness World Records, en el que se pudieran recoger datos y hechos curiosos ocurridos en todo el mundo, surgió a principios de los años cincuenta del siglo XX.
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Un grupo de amigos fue a cazar al Reino Unido y discutieron cuál era el ave más rápida. Cuando uno de los cazadores no pudo determinar cuál era el más rápido, Sir Hugh Beaver decidió que un libro en el que se pudieran establecer récords sería una gran idea que podría volverse muy popular.
La idea, que a muchos les pareció descabellada en su momento, se haría realidad cuando Beaver encargó el libro original a los gemelos Norris y Ross McWhirter, que habían fundado una agencia de documentación para proporcionar datos y cifras, y que también tenían una reputación de tener un recuerdo fabuloso. En palabras del propio Norris McWhirter, su empresa se encargaba de «suministrar datos y cifras a periódicos, anuarios, enciclopedias y anunciantes». Entonces, sin dudarlo, Beaver los contrató para recopilar tantos datos y cifras como fuera posible para incluirlos en un solo libro que se publicaría el 27 de agosto de 1955 bajo el nombre de Libro Guinness de los Récords.
El nombre fue tomado de una de las cervecerías más importantes de la época, Guinness Brewery, propiedad de Sir Hugh Beaver.
Aunque originalmente el Libro Guinness de los Récords no estaba pensado para ser vendido, sino como regalo publicitario, acabó convirtiéndose en la publicación protegida por derechos de autor más vendida de la historia, con más de 120 millones de ejemplares. Ocupa el segundo lugar después de la Biblia, con más de 4 mil millones de ejemplares impresos, y del Corán, con unos 800 millones.
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La región alberga algunos de estos sorprendentes récords, por ejemplo el conocido tabaquero cubano José Castelar «Cueto» fabricó el tabaco más grande del mundo, con 90 metros de largo.
En México en septiembre de 2017 en la ciudad de Jalisco se elaboró el guacamole más grande del mundo. La Planta Empaquetadora de Aguacate Sierra de Tigre elaboró el platillo, que pesó aproximadamente 2.980 kilos. Para su elaboración se estimaron 25.200 aguacates, 3.500 tomates, 3.500 limones, 3.000 limones, 750 cebollas y 90 racimos de cilantro, con la participación de más de 815 personas, incluidos estudiantes de escuelas de gastronomía.
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Ecuador logró establecer un récord con la mayor decoración floral, utilizando un total de 546.364 rosas. La obra final, realizada por unos 1.500 voluntarios, incluyó una pirámide de Cochasquí, uno de los íconos del rico patrimonio arqueológico de la región.
Este año ya se están preparando nuevos enfoques para batir récords y establecer otros nuevos. En próximos artículos hablaremos de los ganadores.
