Redacción NM
El desayuno es la comida más importante del día, ya que energiza el cuerpo y lo mantiene listo para enfrentar todos los desafíos que se le presenten. Con nuestra acelerada vida cotidiana, a veces pasamos por alto un desayuno casero en favor de barras de proteína empaquetadas o cereales con azúcar agregada. ¿Y si te decimos que puedes preparar un delicioso desayuno bien caliente en menos de 15 minutos?
El chef Sanjeev Kapoor subtituló la publicación de Instagram, “El pan es un ingrediente tan versátil y hay mucho para experimentar con él. Aquí hay una receta de desayuno rápido para que prepares hoy. Tikkis de pan: ¡Yum, yum, yum! Ve a por ello.»
Mira la receta a continuación.
Tiempo de preparación : 11-15 minutos
hora de cocinar : 11-15 minutos
Atender : 4
Nivel de cocción : Moderado
Gusto : Leve
Ingredientes
* Rebanadas de pan a la mitad 4 rebanadas
* Patatas 2 cucharadas
* Patata pelada y triturada 2-3 medianas
* Chile rojo en polvo 1 cucharadita
* Cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita
*Sal al gusto
* Chile verde finamente picado 1
* Hojas de cilantro fresco 1 cucharada
* Aceite para freír
Método
* Mezcle las papas, la guindilla roja en polvo, la cúrcuma en polvo, la sal, la guindilla verde y las hojas de cilantro, agregando agua si es necesario, hasta obtener una pasta suave.
*Aplica la pasta en ambos lados de una rebanada de pan.
* Enrolle la rebanada de pan con semillas de sésamo, presionando ligeramente, para que las semillas se peguen a la rebanada de pan.
* Preparar las otras rebanadas de pan de la misma forma.
* Calentar suficiente aceite en una sartén antiadherente y sofreír las rebanadas de pan una a una a fuego medio.
*Dar la vuelta para cocinar uniformemente. Escurrir sobre papel absorbente.
* Sirva caliente una salsa de su elección.
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