- Un vendedor se volvió viral después de ser filmado asando hielo picante en una barbacoa en China
Un vendedor ambulante de comida se hizo famoso de la noche a la mañana después de ser filmado sirviendo un plato «especial» de cubitos de hielo a la parrilla en un mercado nocturno en Changsha, sur de China.
Las imágenes muestran al vendedor «cocinando» agua congelada en una barbacoa antes de rociarla con salsa picante, untarla con aceite y entregársela a los clientes que pagan.
Una clienta parece atónita mientras toma una caja de hielo, que fue descrita como «un poco quemada o tierna».
En el vídeo se ve al cliente tomando la comida y pregunta: ‘¿La debo comer cuando aún está caliente o más tarde cuando se haya enfriado?’
El vendedor responde: «Cómelo ahora mientras aún está caliente».
Ella describió la comida como «muy picante», pero continuó diciendo «qué sabor tan maravilloso».
Una sola porción de este refrigerio helado cuesta sólo £1,60, según informes de los medios locales.
El usuario de X, Ross, escribió: «Los cubitos de hielo asados tienen un efecto diferente con la sriracha».
Los desconcertados internautas recurrieron a X, anteriormente conocido como Twitter, para compartir sus puntos de vista.
Uno escribió: ‘Quiero decir, tal como van los precios de los alimentos, también podrías comer hielo sazonado.’
Otro bromeó: ‘Siempre y cuando no los quemen. Me gustan los cubitos de hielo a medio cocer.
ross escribió: «Los cubitos de hielo asados tienen un sabor diferente con la sriracha».
Muchos hicieron comparaciones con el inusual plato chino de piedras salteadas, que también se convirtió en un éxito viral a principios de este año.
Un usuario escribió: ‘Trae las piedras fritas’.
El plato llamado Suodiu, que significa chupar y desechar, tiene su origen en la antigua China.
Suodiu supuestamente se remonta a siglos atrás en la provincia de Hubei en el centro de China, donde los pescadores locales recogían las rocas para comer cuando se les acababa la comida.
Las piedras se calientan en una sartén antes de cubrirlas con especias y aromáticos, como ajo y chile.
Las rocas se sirven con una mezcla de vegetales una vez que se ablandan lo suficiente para comer. Se entiende que tienen un sabor natural a pescado, lo que realza el sabor de la ensalada.
Los medios locales informaron que el plato se vendió por £1,74 por cabeza.
El hielo frito no parece ser una especialidad regional.
Según se informa, el vendedor vende cada porción de cubitos de hielo por el equivalente a £1,60.
‘¿Debo comerlo cuando aún está caliente o más tarde, cuando se haya enfriado?’ un cliente pregunta
El hielo se arroja con salsa picante y aromas, muy parecido a las piedras calientes a principios de año.
En particular, el chef que servía a Suodiu y el vendedor que servía hielo a la parrilla vestían prendas con la marca «Sailing Night Market».
No estaba claro si trabajaban para la misma tienda.
‘¿Que sigue?’ redondeado uno crítico. —¿Aire cocido?
