La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) ha ampliado su retiro del mercado de zanahorias baby y de tamaño completo orgánicas debido a una posible contaminación por E. coli.
El jueves, el CFIA actualizó su aviso de retirada para incluir un producto adicional: Jugo de Zanahoria Orgánico Cal-Organic, en el tamaño de 11,34 kg.
El aviso se produce después de que la CFIA emitiera un retiro inicial de varias marcas de zanahorias orgánicas el 18 de noviembre debido a una posible contaminación con la bacteria E. coli 0121.
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Y el retiro inicial se desencadenó después de que un brote de E. coli relacionado con zanahorias orgánicas, distribuidas tanto en Canadá como en Estados Unidos, provocara una muerte y al menos 39 enfermedades.
No se han reportado muertes en Canadá, sin embargo, la CFIA dijo que todavía está llevando a cabo una investigación de seguridad alimentaria y que es posible que se retiren del mercado más productos.
Las marcas afectadas en Canadá incluyen Bunny-Luv, Cal-Organic, Compliments Organic y PC Organics. Puedes ver la lista completa aquí. Zanahorias vendidas en Whole Foods, llamadas Zanahorias orgánicas de 365 Whole Foods Markettambién son parte de un retiro.
Los alimentos contaminados con E. coli 0121 pueden no verse ni oler en mal estado, pero aun así pueden enfermar, advirtió la CFIA.
Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, calambres abdominales de leves a intensos y diarrea acuosa o con sangre. En casos graves de enfermedad, algunas personas pueden sufrir convulsiones o accidentes cerebrovasculares, necesitar transfusiones de sangre y diálisis renal o vivir con daño renal permanente.
En casos graves de enfermedad, las personas pueden morir.
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