Redacción NM
Los lujos preparados para el rey Carlos que enfurecieron a los manifestantes antigubernamentales franceses incluyeron su ‘queso añejo favorito’ y botellas de vino ‘por valor de cientos’ antes de que se cancelara su visita de estado, se supo hoy.
Comté, de 30 meses, y Claret, que lo acompañaba, formaron parte de un banquete con estrellas Michelin que se preparó en el Palacio de Versalles como parte de la visita de estado.
Se canceló drásticamente el viernes después de que el presidente Emmanuel Macron admitiera que no podía garantizar la seguridad de Charles y Camilla.
Ha habido más de una semana de disturbios en toda Francia después de que Macron elevó la edad de jubilación de 62 a 64 años sin una votación parlamentaria.
Condujo a afirmaciones de que el presidente francés estaba más interesado en vivir la gran vida con otros jefes de estado que en preocuparse por sus electores en apuros.
Se filtran detalles del banquete con estrella Michelin que se estaba preparando para el rey Carlos y el presidente francés Emmanuel Macron
El banquete se llevaría a cabo en el espectacular Salón de los Espejos de Versalles, que alguna vez fue el hogar de los reyes y reinas de Francia.
Comté, de 30 meses, y Claret acompañante, formaron parte del banquete que se está preparando como parte de la visita de estado
La visita se canceló drásticamente el viernes después de que el presidente Emmanuel Macron admitiera que no podía garantizar la seguridad de Charles y Camilla.
Ahora, se han filtrado detalles del banquete que se llevaría a cabo en el espectacular Salón de los Espejos de Versalles, que alguna vez fue el hogar de los reyes y reinas de Francia.
«No se escatimó en gastos: Macron y Charles iban a cenar como monarcas del viejo mundo», dijo una fuente que participó en los preparativos de la visita que debía comenzar el domingo.
Los chefs Michelin Anne-Sophie Pic y Yannick Alléno iban a empezar el festín con espárragos verdes.
El plato principal fue pollo de Bresse con trufas, seguido de quesos que incluían ‘un Comté de treinta meses, que según nos dijeron es el favorito del rey’, dijo la fuente.
Debía ir acompañado de ‘gelatina de agua de ruibarbo’ preparada por ‘maestros queseros’, dijo Anthony, dijo la fuente.
El postre, una tarta tatin con caramelo y frutos secos, iba a ser elaborado por el pastelero Pierre Hermé.
El vino, incluido Claret para acompañar el queso, provendría de la bodega del Palacio del Elíseo, donde «las botellas de rutina cuestan cientos», agregó la fuente.
Charles y Camilla con el presidente Emmanuel Macron en 2020. Los detalles filtrados del lujoso banquete han llevado a afirmar que Macron está más interesado en vivir la gran vida con otros jefes de estado que preocuparse por sus electores en apuros.
Los sindicatos y anarquistas franceses han estado protestando esta semana después de que Macron forzara una edad de jubilación más alta en el parlamento sin votación.
La policía antidisturbios se pelea con un manifestante durante una manifestación en París ayer. Cientos de oficiales han resultado heridos
Los chefs Michelin Anne-Sophie Pic (en la foto) y Yannick Alléno iban a comenzar el elegante festín de Charles y Macron con espárragos verdes.
Comté es un queso francés clásico elaborado con leche de vaca sin pasteurizar en la región de Franche-Comté, en el este de Francia.
Comté se envejece en bodegas durante al menos 4 meses y tiene un AOP, la marca francesa para el estado protegido, desde 1952.
Las amenazas que persuadieron a Macron de cancelar la visita de estado británica incluyeron las palabras «Muerte al rey».
El macabro mensaje fue garabateado por los manifestantes en las paredes, lo que lo llevó a decir: «Creo que no sería responsable y carecería de sentido común si invitamos a Su Majestad el Rey y la Reina Consorte a una visita de estado en medio de las manifestaciones». .’
Altos políticos, incluido Macron, habían recibido amenazas que evocaban la guillotina utilizada para ejecutar a Luis XVI y María Antonieta, el último rey y reina legítimos de Francia.
Las palabras «Muerte al rey» incluso aparecieron en un graffiti rojo brillante en la Place de la Concorde, la plaza central de París donde Louis y su esposa fueron asesinados.
Otro mensaje garabateado decía ‘Carlos III, ¿conoces la guillotina?’
Los franceses temían que no se pudiera garantizar la seguridad del rey Carlos «debido a su interés en mezclarse con la multitud», según fuentes de seguridad.
Un equipo de élite de oficiales de la unidad del Servicio de Protección SDLP estudió rigurosamente el perfil de la monarca.
«Se dieron cuenta del hábito del Rey de dar apretones de manos improvisados y hablar con la gente común siempre que podía», dijo una fuente que participó en la planificación de cuatro días de eventos.
«Hay enormes tensiones sociales en Francia, y no hay duda de que esos buenos modales podrían haber sido muy peligrosos».
El desarrollo fue una gran humillación para Macron, especialmente porque la visita a Alemania de la pareja real la próxima semana se llevará a cabo según lo planeado.
Eric Ciotti, líder del opositor Partido Republicano en Francia, dijo que la caótica situación de seguridad era una vergüenza nacional.
«La visita de Carlos III es cancelada por el gobierno debido a los disturbios sociales», dijo el Sr. Ciotti.
‘Qué imagen para nuestro país, que ni siquiera es capaz de garantizar la seguridad de un jefe de Estado’.
Refiriéndose a Macron como un «monarca republicano», el diputado de izquierda y excandidato presidencial Jean-Luc Mélenchon dijo que estaba «encantado de ver la reunión de reyes en Versalles interrumpida por la censura popular».
