Redacción NM
Las ensaladas son inmensamente saludables y son un alimento perfecto para comenzar el día. Pero, ¿les resultan aburridos y poco interesantes? Luego, dale una vuelta a tu ensalada habitual y prueba esta ensalada en un frasco.
El chef Sanjeev Kapoor, recientemente, compartió una deliciosa receta de ensalada que no solo es interesante sino también extremadamente saludable y deliciosa.
“¡Hoy, voy a disfrutar de esta ensalada en un frasco con todas las verduras frescas y un aderezo picante! ¿Lo intentarías? tituló la publicación. Echar un vistazo.
Puedes hacer la ensalada en un frasco con esta sencilla receta, que comparte el chef.
Ingredientes
* Hojas de lechuga mixtas (hojas de lechuga lollo rosso y hojas de rúcula) según sea necesario
* Tomates cherry, cortados por la mitad 16-18
* Pepino, cortado en rodajas según sea necesario
* Zanahorias baby, rotas 20-24
* Piñones (chilgoza) 4 cucharadas
* Nueces, partidas 4 cucharadas
* Rodajas finas de rábanos rojos 28-32
*Vendaje
* Pasta de mostaza de Dijon 1 cucharada
* Miel 3 cucharadas
* Jugo de 1 limón
*Sal al gusto
* Granos de pimienta negra triturados al gusto
* Aceite de oliva 4 cucharadas
Método
Paso 1: Para preparar el aderezo, tome la pasta de mostaza de Dijon, la miel, el jugo de limón, la sal, los granos de pimienta triturados y el aceite de oliva en un frasco pequeño y agítelo bien.
Paso 2: Ponga 1-2 lechugas lollo rosso y 1-2 hojas de rúcula en cada frasco y rocíe un poco de aderezo encima. Ponga 8-9 mitades de tomate cherry, un poco de aderezo, 1-2 lollo rosso y 1-2 hojas de rúcula, algunas rodajas de pepino, un poco de aderezo, 5-6 zanahorias pequeñas rotas, un poco de aderezo, ½ cucharada de piñones, ½ cucharada de nueces, 1- 2 hojas de rosa lollo y 1-2 hojas de rúcula, rodajas de rábano, ½ cucharada de piñones y ½ cucharada de nueces y un poco más de aderezo. Cierre el frasco con su tapa y sirva.
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