Brian Leonard, conocido como Barista Brian, es un artista internacional del café con leche que ha creado retratos espumosos para celebridades como Daniel Radcliff, Mr. Beast y Eddie Redmayne.
Pero ha centrado su atención en un nuevo grupo: los residentes de Fredericton, la capital de Nuevo Brunswick, que desean aprender un poco más sobre el café.
“Estaba buscando oportunidades en Fredericton y esta me pareció una gran oportunidad de trabajar con el turismo aquí”, dijo.
El recorrido a pie «Coffee Connoisseur» lleva a los participantes a cuatro cafeterías diferentes. En el camino, Leonard les enseña cómo saborear el café, de dónde viene y algunas anécdotas de sus experiencias sirviendo a celebridades en Hollywood y en festivales de cine.
Al final del recorrido, Leonard crea arte latte para todos los participantes.
Corey Furlotte asistió a la gira como regalo de Navidad de sus padres.
«El barista Brian es fantástico y es una gira increíble», dijo.
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Lauren Cruikshank vino con su pareja.
“Aprender a saborear el café ha sido realmente interesante, pero también conoces a un individuo único con una historia de vida realmente interesante y una práctica artística que es algo inusual”, dijo.
Tour para generar algunos negocios para cafés locales.
«Realmente espero que esta gira tenga un impacto en los cafés locales al presentarles a las personas diferentes cafés a los que tal vez nunca hayan ido», dijo Leonard.
Nicholas Márquez compró el Daily Espresso hace unos nueve meses. Dijo que el café estuvo cerrado durante más de un año durante el COVID-19 y que algunas personas lo olvidaron.
Márquez dijo que dio la bienvenida al recorrido en su café después de que la ciudad de Fredericton se comunicara con él.
“Creo que en los meses lentos como este, o en cualquier momento, realizar recorridos como este sería muy bueno para que la gente conozca el café”, dijo.
El Daily Espresso se encuentra en la galería de arte Beaverbrook. Márquez dijo que es apropiado que Leonard comparta su arte allí.
«Esto es en la galería de arte aquí en Fredericton, así que creo que este es el mejor lugar para tenerlo», dijo.
Leonard ha decorado cafés con leche para participantes de los festivales internacionales de cine de Sundance y Toronto y para celebridades de Hollywood. Ahora centra su atención en su ciudad natal, Fredericton.
Anna Mandin / Noticias globales
“Aunque ya he estado en algunos de los cafés antes, nunca he tenido un recorrido tan experto”, dijo Cruikshank.
Furlotte dijo que quiere volver a Urban Almanac General Store porque le gustaba más el café.
Con un par de giras terminadas, Leonard espera pasar más tiempo en su ciudad natal de Fredericton.
“Hay tanto café en esta ciudad, es realmente emocionante ver cómo el café surge como cerveza artesanal, se está convirtiendo en café artesanal y todos nos hemos convertido en conocedores del café”, dijo.
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