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La pandemia ha hecho que todos se den cuenta de la importancia de construir inmunidad. Si usted también ha sido afectado por el virus covid, entonces, junto con los medicamentos adecuados y el control continuo de los signos vitales, es importante tener una dieta nutritiva rica en vitaminas, proteínas, minerales y también mantener el cuerpo hidratado para ayudar recuperación natural.
Sin embargo, es común no sentir hambre cuando se tiene fiebre, dolor en el cuerpo, pérdida del olfato y el gusto. Pero los expertos recomiendan una nutrición adecuada y descanso para una recuperación más rápida.
¿Entonces que puedes hacer? El médico ayurvédico, el Dr. Aparna Padmanabhan, mencionó que no se debe buscar más allá de los gabinetes de la cocina para obtener recetas fáciles y nutritivas que pueden ser de gran ayuda en los casos en que los pacientes tienen fiebre con una infección activa y no se sienten hambriento.
Aquí hay algunas recetas para el cuidado de Covid inspiradas en Ayurveda que puede probar.
Receta 1
Ingredientes
50g – Arroz
800ml – Agua
Sal
1 cucharadita de comino en polvo
2 pellizcos – Polvo de jengibre seco
Método
Cocine a presión el arroz, el agua y las especias.
Receta 2
Ingredientes
30g – Arroz
20g – Lentejas de frijol mungo hervidas en 800g de agua
Sal
2 pizcas de jengibre seco en polvo
1 cucharadita de cilantro en polvo
2 pizcas – Pimienta en polvo
Sazone con ghee, semillas de mostaza y asafétida.
Método
Cocine a presión el arroz, las lentejas, el agua y las especias. Condimente la preparación.
Incluya especias y hierbas de cocina. (Foto: Getty Images)
Receta 3
Ingredientes
50g – Trigo y cebada tostados y en polvo
800ml – Agua
Semillas de carambola
Jengibre
Agrega sal y asafétida
comino
1 cucharadita – Ghee
Método
Cocine a presión el arroz, el agua y las especias.
Receta 4
Ingredientes
20g – Arroz reventado
300ml – Agua
Variante 1 – azúcar de roca,
1 cucharadita de comino en polvo
Pizca de cardamomo en polvo
Método
Cocine a presión con el agua y las especias.
Variante 2
Sal
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de jengibre en polvo
Método
Cocine a presión el arroz, el agua y las especias.
Receta 5 – Sopa de frijoles mungo o sopa de pollo
Ingredientes
Frijol mungo o pollo
Especias
Método
Cocine a presión los frijoles mungo con agua o cocine el pollo con agua. Sazone con sal, pimienta negra, jengibre seco en polvo, canela y hojas de laurel.
Puede tomar jugo de limón / té. (Fuente: Getty Images / Thinkstock)
Receta 7 – Jugo de limón / naranja caliente
Ingredientes
1 taza – agua caliente
Una rodaja de limon
Una pizca de sal para raspar la mucosa durante el resfriado, la tos y el dolor de garganta.
Método
Mezclar los ingredientes juntos
zumo de naranja
Ingredientes
1 taza – agua caliente
Media naranja
Sal
Pimienta
Método
Mezclar los ingredientes juntos
Si es un cuidador, pruebe estas sencillas recetas para una recuperación más rápida.
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