Redacción NM
El exjefe del Congreso de Punjab, Navjot Singh Sidhu, quien actualmente cumple una sentencia de un año en la cárcel de Patiala por un caso de ira al volante, se le recomendó una tabla de dieta considerando su condición médica. La dieta especial ha sido prescrita tras un análisis de su estado de salud.
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“Un plan de dieta especialmente diseñado por un dietista es útil para controlar condiciones médicas como el azúcar, la presión arterial y el colesterol. Ciertos medicamentos, como los anticoagulantes o los anticoagulantes, pueden aumentar la necesidad de ser más consciente de lo que consume. La cantidad de comidas depende de las necesidades dietéticas de la persona y del hambre”, dijo Lakshita Jain, dietista clínica certificada, conferencista, educadora en diabetes, tecnóloga de la carne y fundadora de NUTR. indianexpress.com.
Según Jain, a Sidhu se le ha recomendado un dieta bien balanceada que se ocupará de sus problemas gástricos, de peso y de hígado.
Aquí hay un resumen de su tabla de dieta.
Temprano en la mañana: una taza de té de romero, medio vaso de jugo de petha blanco o un vaso de agua de coco
* Los expertos aconsejan comenzar el día con algo ligero para poner en marcha el metabolismo. “En términos simples, en lugar de optar por una comida pesada, uno debe comenzar el día con alimentos ligeros pero nutritivos”, dijo la nutricionista Lovneet Batra en una publicación de Instagram.
*Se sabe que el romero es extremadamente beneficioso debido a sus propiedades antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, mejoran el estado de ánimo y la memoria, y también pueden proteger la visión.
*Petha blanca o jugo de calabaza blanca ayuda a desintoxicar y aumentar el metabolismo. Es mejor consumirlo temprano en la mañana para combatir el estreñimiento.
El agua de coco es una excelente fuente de nutrientes. (Foto: Pixabay)
*El agua de coco, según el nutricionista Arooshi Aggarwal, “no solo es un gran diurético, sino también un gran electrolito que rehidrata, cura la deshidratación y alivia el estreñimiento de forma sorprendente”. “También es una bendición para promover la salud intestinal y desparasitar los intestinos. El agua de coco es rica en vitamina E y otras vitaminas liposolubles que son buenas para la eliminación de radicales y el antienvejecimiento, tanto externa como internamente. También ayuda a la protección contra infecciones del tracto urinario (ITU) que son muy comunes en los diabéticos”, agregó.
Desayuno: Una taza de leche sin lactosa; una cucharada de semillas de lino, girasol, melón o chía; 5 a 6 almendras, una nuez y dos nueces pecanas.
Los estudios han demostrado que un desayuno nutritivo es extremadamente beneficioso para el cuerpo y el corazón. Comer una comida completa por la mañana ayuda a reponer los nutrientes que se han consumido mientras dormía y se convierte en su refuerzo de energía para comenzar el día.
La leche sin lactosa (fácil de digerir), la leche baja en grasa (menos porcentaje de grasa), el tofu, el paneer y las legumbres en forma de chana brindarán la proteína adicional necesaria para la salud del hígado, explicó la dietista Jain.
*Se sabe que la leche sin lactosa o de origen vegetal proporciona el valor nutricional necesario, lo que facilita la digestión. También ayuda en la absorción de nutrientes de los alimentos y mantiene los niveles de energía sin causar los síntomas más comunes de intolerancia a la lactosa como hinchazón, náuseas o diarreasegún los expertos.
*Semillas de lino: ricas en fibra, Omega 3
*Semillas de girasol: colesterol más bajo, gran fuente de magnesio y antiinflamatorio.
*Semillas de calabaza — Gran fuente de vitamina K,E,B
*Semillas de chía — Ayudan a mantener niveles saludables de presión arterial y azúcar en la sangre en el cuerpo
*Un estudio publicado en el Revista Europea de Nutrición sugiere que aquellos que comen almendras regularmente también tienen una circunferencia de cintura más baja y un índice de masa corporal (IMC) más bajo.
¿Tienes nueces regularmente? (Foto: Getty Images/Thinkstock)
*Las nueces son ricas en antioxidantes, proteínas y grasas saludables. Se promocionan como «alimento para el cerebro», ya que ayudan a mejorar el funcionamiento del cerebro. Además, las nueces son una buena fuente de calcio, potasio, hierro, cobre y zinc. Tener nueces remojadas aumenta el metabolismo, controla los niveles de azúcar en la sangre y ayuda aún más a perder peso, dijo Batra en una publicación en Instagram.
*Las nueces también son una buena fuente de calcio, magnesio y potasio, que ayudan a reducir la presión arterial.
A media mañana: un vaso de remolacha o ghia (calabaza de botella) o pepino o mausami (limón dulce) o Tulsi y hojas de menta o amla (grosella espinosa) o hojas de apio o haldi fresco (cúrcuma) o jugo de zanahoria o aloe vera. Alternativamente, Sidhu puede tener una fruta entre sandía, melón, kiwi, fresa, guayaba, manzana y manzana de madera. También puede optar por chana negra germinada (25 g) más dal gramo verde (25 g) más kheera (pepino)/tomate/medio limón/aguacate.
Así es como puede ayudar una merienda ligera al mediodía, según la nutricionista Rujuta Diwekar.
* Elija comidas y refrigerios llenos de una variedad de alimentos saludables y ricos en nutrientes en lugar de depender de los refrigerios envasados y procesados.
* Consuma una mayor proporción de calorías más temprano en el día, lo que hace que el desayuno, el almuerzo y los refrigerios durante el día tengan más calorías que la cena y los refrigerios por la noche.
* Todo esto ayuda a impulsar el metabolismo y regular los niveles de sueño.
Las frutas de temporada como la sandía pueden ayudar a combatir el calor del verano y, además, ¡no tienen calorías! Los jugos frescos también pueden ayudar a superar los antojos leves.
Almuerzo: Un chappati de 30 g que contiene sorgo, singhara y harina de ragi en cantidades iguales con un tazón de vegetales verdes de temporada y otro de pepino y ghia raita o un tazón de raíz de remolacha raita, una ensaladera verde de pepino, tomate, kakri, hojas de lechuga y medio limón, y un vaso de lassi.
El chapati sin gluten (sorgo, singhara y harina de ragi) puede ayudar a facilitar la digestión y reducir los problemas estomacales, señaló el dietista Jain.
Según la nutricionista Pooja Bohra, una dieta equilibrada es aquella que satisface todas las necesidades nutricionales de una persona. Una comida balanceada es una instantánea de una dieta que cubre tres grupos básicos de alimentos. El saldo a la hora del almuerzo es una cuarta parte de proteínas, una cuarta parte de carbohidratos y la mitad de vegetales, compartió.
Esto es lo que debe saber sobre una comida balanceada. (Fuente: Getty Images/Thinkstock)
Noche: Una taza de 100 ml de té con leche baja en grasa y sin azúcar, y 25 g de rebanada de paneer o 25 g de tofu con medio limón.
Los refrigerios saludables asegurarán que no comas comida chatarra en el momento más vulnerable del día. También asegurará que tu cena sea ligera y puedas dormir mejor, afirmó Diwekar.
Como parte de las pautas de su proyecto de acondicionamiento físico de 12 semanas, mencionó que para los madrugadores que buscan terminar su cena entre las 7 y las 7:30 p. m., las opciones de comida para las 4 y las 6 p. Esto es más útil para personas con condiciones de estilo de vida como diabetes/presión arterial y PCOD y resistencia a la insulina.
Cena: Un tazón de sopa mixta de vegetales y dal/sopa negra de chana con un tazón de 200 g espolvoreado con pimienta negra en polvo y que consiste en vegetales salteados (zanahoria, frijoles, brócoli, champiñones, pimiento morrón).
Según la nutricionista Nancy Dehra, las verduras (crudas, al vapor, al curry) sin importar cómo las comas son la parte más importante de tus comidas, ya que permiten obtener más fibra, nutrientes, vitaminas y minerales.
Hora de acostarse: una taza de té de manzanilla y una cucharada de cáscara de psyllium con medio vaso de agua tibia
La manzanilla seca contiene terpenoides y flavonoides que brindan beneficios como ayudar a dormir, ayudar a la digestión y promover una buena salud del corazón. La cáscara de psyllium con medio vaso de agua tibia ayuda a reducir el colesterol, normaliza el tamaño del hígado y limpia el estómago del estreñimiento”, dijo el dietista Jain.
Otras recomendaciones para Sidhu
Beba 10-12 vasos (de agua) por día
*El agua constituye el 60 por ciento del cuerpo humano. Perder solo del uno al dos por ciento de los fluidos de su cuerpo puede provocar fatiga y problemas cognitivos.
Concéntrese en obtener la mayor parte de su ingesta de líquidos del agua, pero para variar, disfrute de tés o leche bajos en azúcar.
Una manera fácil de medir el estado de hidratación es mirar el color de tu orina — cuanto más oscura es la orina, más probable es que una persona esté deshidratada.
*Evite los alimentos procesados; evite las grasas saturadas (desi ghee, mantequilla, mantequilla blanca); use aceite de oliva, aceite de salvado de arroz, aceite de mostaza o aceites de mostaza o girasol prensados en frío; No espolvoree sal de mesa en ninguna ensalada; use sal yodada en pequeñas cantidades
Un estudio de 2019 de la Biblioteca Nacional de Medicina titulado El azúcar y el mosaico de la autoinmunidad dice que las dietas altas en exceso de sal y azúcar están asociadas con riesgos de enfermedades crónicas y enfermedades autoinmunes. Una dieta rica en azúcar también limita la capacidad del sistema inmunológico para combatir enfermedades. Por lo tanto, se recomienda evitar los alimentos enlatados y procesados como papas fritas, pasteles y galletas, cereales azucarados para el desayuno, productos lácteos endulzados, bebidas gaseosas y alimentos aptos para microondas.
*Ejercicio todos los días durante al menos 30-45 minutos.
La famosa nutricionista Rujuta Diwekar sugiere que uno debe comer comida local y de temporada, además de hacer ejercicio regularmente; incluso hace hincapié en comer sin distracciones.
“Al igual que la comida, el ejercicio también es importante. Si tienes un cuerpo, tienes que hacer ejercicio. El ejercicio tiene cuatro pilares: fuerza, resistencia, estabilidad y extensión. Al menos 30 minutos de ejercicio o 3 horas a la semana son necesarios para todos”, dijo.
¿Estás bebiendo agua? (Foto: Getty/Thinkstock)
Tres comidas completas te darán energía, junto con uno o dos refrigerios por día. Es una buena idea tener cerca refrigerios convenientes y ricos en nutrientes, como nueces, frutas y queso en hebras, para cuando el hambre ataque, dijo el Dr. Irfan Shaikh, jefe de nutrición para adultos, asuntos científicos y médicos del negocio de Nutrición de Abbott.
Puntos a tener en cuenta
Según un documento de las Naciones Unidas Dieta saludable: una definición para la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios, una dieta saludable promueve la salud y previene enfermedades. “Proporciona adecuación sin exceso de nutrientes y sustancias que promueven la salud a partir de alimentos nutritivos y evita el consumo de sustancias nocivas para la salud”.
Si bien es conceptualmente simple, «no existe un enfoque sencillo y universalmente aceptado para clasificar los alimentos individuales como más o menos nutritivos». De manera similar, se requiere cierta especificidad de contexto en la categorización de alimentos individuales como nutritivos. El mismo alimento, por ejemplo, la leche entera, puede proporcionar la energía y otros nutrientes que tanto necesita un grupo de población (p. ej., niños de 3 años con bajo peso), pero ser menos “saludable” para otro debido a su alto contenido calórico (calorías). ) y el contenido de grasa (p. ej., adultos obesos), anotó.
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