Si recurre al agua embotellada para intentar evitar los productos químicos del grifo, sus esfuerzos pueden ser en vano.
Un nuevo estudiar Ha descubierto que el agua en botellas de plástico de un solo uso contiene los mismos desinfectantes que el agua del grifo.
Los investigadores encontraron bacterias, plomo y subproductos de desinfectantes en distintos niveles en el agua corriente, embotellada y tratada del área de la bahía de San Francisco.
Estudios anteriores han relacionado el consumo de estos contaminantes en grandes cantidades con problemas neurológicos, cáncer y daño hepático.
Sin embargo, los investigadores advirtieron que casi toda el agua analizada todavía estaba por debajo de los umbrales federales de calidad del agua potable establecidos por la EPA, lo que significa que beber agua de cualquiera de esas tres fuentes es probablemente seguro.
El agua embotellada es popular en los Estados Unidos: en 2020, el estadounidense promedio bebió 45 galones de agua por año.
Aún así, los resultados del estudio llegan en medio de una serie de informes recientes publicados por la EPA sobre una serie de contaminantes encontrados en el agua, incluidos microplásticos, productos químicos permanentes y arsénico.
Samantha Bear, investigadora científica de SimpleLab y autora principal del estudio, comentó a DailyMail.com: «Nos sorprendió un poco ver que el agua embotellada y el agua tratada en el hogar no presentaban diferencias significativas. Fue realmente sorprendente. Y el agua del grifo era algo único».
Los investigadores analizaron agua potable del área de la Bahía de San Francisco, incluidas 100 muestras de agua embotellada, 603 muestras de agua del grifo y 111 muestras de agua doméstica tratada (agua que ha sido filtrada en casa utilizando un filtro Brita).
Estas incluían botellas etiquetadas como agua de manantial, artesiana, mineral, de pozo y purificada y se compraron en julio de 2022. No especificaron qué marcas de agua se compraron, pero dijeron que eran representativas de las opciones en California.
Las casas analizadas fueron aquellas que compraron un kit de prueba de calidad del agua de SimpleLab Inc.
Lo analizaron en busca de contaminantes y los resultados del estudio fueron publicados en la revista La Biblioteca Pública de Ciencias del Agua.
El equipo descubrió que aproximadamente el 53 por ciento del agua embotellada, el 61 por ciento del agua del grifo tratada en el hogar y el 98 por ciento del agua del grifo no tratada analizada estaban relacionados con al menos un problema de salud.
El agente contaminante más común que encontraron fueron los subproductos del cloro utilizado para desinfectar el agua, llamados trihalometanos.
Estos se encontraron en las tres fuentes de agua, pero los niveles más altos se encontraron en el agua del grifo.
Los trihalometanos llegan al agua embotellada cuando se trata con cloro para esterilizar el producto o cuando la fuente de agua que la empresa utiliza para embotellar su agua ya tiene cloro o sus subproductos.
El consumo de trihalometanos en altas cantidades se ha relacionado con retrasos en el desarrollo, efectos reproductivos, daño hepático y un mayor riesgo de cáncer.
Como tal, la EPA tiene un umbral para la cantidad de estos químicos permitidos en el agua potable.
Ocho muestras de agua embotellada superaron los límites legales establecidos por California, que son más estrictos que las pautas de la EPA
La Sra. Bear dijo que estar expuesto a sustancias químicas, como los subproductos desinfectantes, está vinculado a un mayor riesgo de sufrir algunas afecciones de salud, pero no significa automáticamente que beberlas causará daños.
El cambio climático, el envejecimiento de la infraestructura y la contaminación contribuyen a las dificultades que tienen actualmente las personas para conseguir agua potable, pero esto se ha estudiado principalmente en el agua del grifo, dijo Bear.
En respuesta, los estadounidenses han recurrido al agua embotellada. Las cantidades totales utilizadas han pasado de 28 galones por persona por año en 2010 a 45 galones por persona por año en 2020.
Pero la Sra. Bear y sus colegas de SimpleLab, una empresa que vende kits de prueba caseros para agua y suelo, sabían que el agua embotellada tiene algunos de los mismos aditivos que se encuentran en otras fuentes de agua, y sintieron que la gente optaba por el agua embotellada por falta de evidencia.
«Existe la percepción generalizada de que el agua embotellada es impecable, estéril y sin bacterias», afirmó Bear. «Sin duda, en general está bastante limpia, pero no necesariamente… [THE] ‘El patrón oro, lo mejor que existe’.
Las autoridades del agua advierten El riesgo de entrar en contacto con estos productos químicos es en realidad mayor en agua no tratada que en agua que ha sido desinfectada, simplemente debido a las reservas naturales de cloro en el medio ambiente.
El agua del grifo sin tratar tenía la mayor cantidad de contaminantes asociados a riesgos para la salud. El agua embotellada y el agua tratada para uso doméstico (la misma que se obtiene de las empresas de servicios públicos) tenían aproximadamente los mismos niveles de sustancias químicas, lo que las hace más o menos iguales, dijo Bear.
Otros contaminantes que los investigadores encontraron en el agua analizada incluían metales pesados como el plomo.
El plomo suele llegar al suministro de agua a través de tuberías o infraestructuras antiguas. Se detectó en el 30 por ciento del agua de grifo tratada de los hogares y en el 51 por ciento de las muestras de agua de grifo.
La exposición frecuente al plomo puede causar problemas neurológicos, de desarrollo, de aprendizaje y de comportamiento, más comúnmente en los niños.
El estudio no pudo analizar otros factores que podrían preocupar a las personas, como los productos químicos permanentes o los microplásticos.
La Sra. Bear advirtió que aunque estos contaminantes están vinculados a problemas de salud, eso no quiere decir que el agua potable no sea segura.
Incluso si descubre que su casa tiene altos niveles de un contaminante en el agua potable, hay filtros económicos y efectivos que puede comprar y que reducirán significativamente sus riesgos.
«Soy una gran fanática del agua del grifo. Creo que es importante que todos tengamos esta información para que podamos elegir lo que queremos beber y cada uno tiene sus propias opciones. La tolerancia al riesgo de cada persona es diferente», dijo Bear a este sitio web.
Añadió: “Me alegro de tener la información sobre mi agua para poder tomar estas decisiones”.
