Los impulsores de la inmunidad se han convertido en la palabra de moda para una pandemia. Pero, ¿sabía que su propia cocina está llena de ingredientes que pueden ayudarlo a mejorar la inmunidad y al mismo tiempo tratar los problemas estacionales? Todos conocemos los maravillosos beneficios de haldi doodh o leche de cúrcuma con una pizca de pimienta, así que hoy estamos aquí para contarte sobre otro poderoso remedio casero: la leche de ajo. ¡Sí, lo leiste bien!
Se sabe que la leche de ajo, que es rica en compuestos antiinflamatorios y endulzada con azúcar de palma, evita problemas estacionales y mejora la inmunidad.
También se dice que reduce el colesterol cuando se toma antes de acostarse, e incluso se le da a las madres lactantes para aumentar la leche materna suministro.
Según el médico de ayurveda, el Dr. Shyam VL, «la leche de ajo es un remedio muy eficaz mencionado en el Ayurveda para una variedad de afecciones como ciática, distensión abdominal, estreñimiento, lumbalgia, fiebres crónicas y recurrentes».
Según el Dr. Shyam, tanto los ingredientes activos solubles en agua como los solubles en grasa se transfieren a la leche hirviendo. «La leche también reduce el picor y el picor del ajo», dijo.
¿Como hacerlo?
Ingredientes
1¼ tazas – Leche
4 – Dientes de ajo
2 cucharaditas de azúcar de palma
Cúrcuma (opcional)
Método
* Pele la piel de los dientes de ajo. Cortar en pequeñas piezas. Hervir la leche.
* Agregar cortado o triturado ajo trozos y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. También puede agregar cúrcuma.
* Hervir hasta que el ajo se ablande. Agregue azúcar de palma y cocine a fuego lento hasta que se disuelva por completo.
*¡Servir caliente!
¿Qué más?
Esta preparación no provocará mal olor en la boca.
¿Alguien puede tenerlo?
Según el Dr. Shyam, se debe tener cuidado al tomar leche de ajo.
* Durante los veranos
* Si tiene acidez de estómago / úlceras gástricas / pépticas.
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