Dieciséis casos de influenza aviar (IA), comúnmente conocida como gripe aviar, han aparecido en Alberta y, sin tratamiento para la enfermedad, podría ser perjudicial para el sector avícola de la provincia.
David Hyink es criador de pollos desde hace mucho tiempo fuera de Lacombe, dijo que nunca antes había visto algo así en Alberta, y eso lo preocupa por la salud de sus aves y su sustento.
“Las aves que tenemos simplemente no tienen ninguna resistencia a este virus”, dijo.
“Inmediatamente comenzará a matar a todo el rebaño”.
Según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, la gripe aviar puede transmitirse a través de aves silvestres, especialmente aves acuáticas, y aunque normalmente no se ven afectadas por la enfermedad, aún pueden transmitirla a las aves domésticas, lo que a su vez puede producir un brote a medida que se desarrolla. altamente infeccioso.
La enfermedad puede propagarse a las aves a través del contacto con aves de corral y productos avícolas infectados, además de propagarse a través de estiércol, cama, ropa, calzado, vehículos, equipos, alimentos y agua contaminados.
El Dr. Teryn Girard, un veterinario avícola de Prairie Livestock Veterinarians, llama a la situación «devastadora» para los criadores de pollos locales, ya que muchos no han tenido que lidiar con la IA antes.
“Creo que es realmente importante en este momento darse cuenta de lo difícil que es esto para nuestros agricultores (ya que) estas granjas a menudo son granjas familiares”, dijo.
“Es devastador para ellos cuando lo consiguen (AI), o si lo consiguen. Pero también es devastador entrar al granero todos los días y no saber si va a estar ahí”.
Girard, quien también es veterinario de Cargill Animal Nutrition en el oeste de Canadá, dijo que los productores están haciendo todo lo posible con la bioseguridad para evitar la enfermedad, mantener saludables a sus aves y obtener alimentos seguros y de calidad en las mesas.
Aunque es poco probable que los granjeros den la bienvenida a las personas a su propiedad debido al alto riesgo, Girard agregó que es mejor hacer una prueba cuando se trata de visitar a amigos y familiares que tienen una granja de pollos, ya que la enfermedad se puede propagar fácilmente con solo una gota de agua infectada. .
Para aquellos con gallinas de traspatio, recomienda evitar también las visitas de personas ajenas y tomar muy en serio la bioseguridad.
“Cambiar la vestimenta de los pies al visitar la propiedad, por lo que ponerse un par de zapatos diferentes que no hayan estado cerca de otras aves u otras granjas, y luego limitar las visitas obviamente a la granja y rastrear quién viene a la granja para visitar (junto con) monitorear la salud de las aves”.
Algunos síntomas que las aves pueden tener cuando están infectadas incluyen:
- una caída en la producción de huevos, muchos de los cuales son de cáscara blanda o sin cáscara
- Diarrea
- hemorragias en el corvejón
- tasa de mortalidad alta y repentina
- tranquilidad y depresión extrema
- hinchazón de la piel debajo de los ojos
- las barbas y las crestas se hinchan
Para granjas más pequeñas, los visitantes deben, en su mayor parte, mantenerse alejados. Sin embargo, si es necesario el contacto externo para los proveedores o el personal, se deben seguir varios protocolos de seguridad. Eso es algo que Hyink dijo que se está tomando muy en serio en su granja.
“Antes de que los camiones y otras personas ingresen al patio, rocían sus llantas con desinfectante, también usan ropa protectora y evitan cualquier contacto innecesario”, dijo.
Lee mas:
La granja de patos de Quebec dice que tiene que matar 150,000 aves y despedir a 300 empleados debido a la gripe aviar
Si bien la IA puede no ser peligrosa para los humanos, no son solo las aves de granja las que contraen esta gripe y varias organizaciones en toda la provincia están trabajando rápidamente para garantizar la seguridad de sus animales a medida que el virus continúa propagándose.
El zoológico de Calgary ha promulgado su más alto nivel de precaución, trasladando a los pingüinos y casi todas las demás aves dentro de sus instalaciones al interior.
“La ciudad está casi completamente rodeada por brotes de gripe aviar”, dijo Alison Archambault, directora de marca y compromiso con el zoológico.
“Tan pronto como se notó la gripe aviar a 100 kilómetros al norte de nosotros, pasamos a la fase roja”.
Mientras tanto, el Centro de Rehabilitación de Vida Silvestre de Calgary ha mejorado sus protocolos de bioseguridad y ya no acepta aves acuáticas ni córvidos.
El centro también ha comenzado a recaudar fondos para un remolque de aislamiento donde pueden tratar a las aves infectadas.
© 2022 Global News, una división de Corus Entertainment Inc.