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Donuts fuera, salchichas veganas adentro mientras Gran Bretaña come más saludablemente

Donuts fuera, salchichas veganas adentro mientras Gran Bretaña come más saludablemente

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Se han desechado las nueces y se han agregado salchichas sin carne a la canasta oficial de productos utilizada para calcular la tasa de inflación, en un reflejo de los estilos de vida británicos cada vez más conscientes de la salud.

La renovación anual de la colección de alrededor de 730 productos y servicios de consumo también vio la adición de legumbres enlatadas debido al «crecimiento del vegetarianismo y el veganismo… impulsado por las generaciones más jóvenes como resultado de una mayor responsabilidad social y conciencia de la salud».

El aumento del gasto en fitness, acelerado por el trabajo desde casa durante la pandemia, está marcado por la inclusión de sujetadores deportivos y una sesión de escalada en la pared por primera vez.

El impacto de Covid en el gasto se ve en la decisión de los estadísticos del Gobierno de sacar el traje de hombre de la canasta. Será reemplazado por una chaqueta o blazer formal.

La Oficina de Estadísticas Nacionales dijo que esto se debió a “una disminución en el gasto en trajes formales” con compras que cayeron a dos millones por año en 2020.

Además, algunos minoristas han retirado trajes de sus tiendas.

Los estilos de vida de la era Covid también se reflejan en la adición de toallitas antibacterianas para superficies y un collar para mascotas para perros o gatos. La ONS dijo: “Este elemento se ha agregado para reflejar el crecimiento de los accesorios para mascotas vinculado al aumento de la propiedad de mascotas en general durante la pandemia”.

El carbón para uso doméstico se eliminó de la canasta por primera vez desde que comenzó a compilarse en 1947, antes de una prohibición el próximo año.

En otra señal de los nuevos tiempos, también se han eliminado los libros de referencia como un atlas o un diccionario, ya que “el auge de Internet ha visto disminuir la necesidad de libros de referencia, todos los grupos de edad están recurriendo a los mapas electrónicos para planificar viajes, etc. mientras que el diccionario y las aplicaciones de diccionario de sinónimos están disponibles”.

La canasta se actualiza todos los años para reflejar los cambios en los patrones de gasto de los consumidores. Fue criticado en enero por el escritor y activista gastronómico Jack Monroe por no rastrear con precisión los picos en el costo de algunos artículos alimentarios económicos.

Linda Ellett, directora de mercados de consumo del Reino Unido en la consultora KPMG, dijo: “La actualización de la canasta de productos refleja el punto al que hemos llegado ahora en la pandemia… ropa deportiva para volver a los gimnasios, nuevas pasiones deportivas posteriores al confinamiento, una creciente población de mascotas en el Reino Unido y productos antibacterianos”. Ella dijo que se avecinan “desafíos significativos” a medida que los hogares intentan equilibrar sus presupuestos.

Fuente

Written by Redacción NM

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