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Un programa de banco de alimentos del campus de la Universidad de Alberta está ayudando a los estudiantes a acceder a más tiendas de comestibles de bajo costo.
“A veces puede ser difícil llegar a más tiendas de comestibles de bajo costo si están fuera del camino, así que creo que esta es una excelente manera de llegar allí sin usar un automóvil”, dijo Courtenay Chu, voluntaria del Campus Food Bank.
El autobús de la tienda de comestibles sale una vez a la semana desde el exterior del centro comercial HUB todos los sábados por la mañana.
“La semana pasada apareció mucha gente, porque era el primer autobús del semestre, por lo que la gente se está abasteciendo de comestibles, lo cual es genial”, explicó Chu.
El autobús se detiene en diferentes supermercados como Superstore, T&T Supermarket y algunas tiendas especializadas en 34 Avenue.
“Al poder llegar a T&T u obtener algunos alimentos culturales, es posible que no puedas acercarte”, dijo Chu.
El autobús de supermercado comenzó antes de la pandemia.
En ese momento, alrededor de una docena de estudiantes utilizarían el servicio semanal.
El programa estuvo en pausa durante dos años debido a la pandemia y ahora recibe un promedio de 30 estudiantes por semana.
“Lo que estamos escuchando, especialmente de nuestros clientes estudiantes internacionales este año, es que las cifras presupuestarias que les proporcionó la universidad con orientación sobre cuánto dinero apartar para su vida diaria fueron realmente subestimadas, y la inflación avanzaba tan rápido este otoño”, dijo la directora ejecutiva del Campus Food Bank, Erin O’Neil.
“Muchos estudiantes que vinieron de diferentes países se ven afectados por el hecho de que los precios de nuestros comestibles han subido tanto desde que se presupuestaron originalmente”.
El Banco de Alimentos del Campus continúa experimentando una gran demanda no solo con la inflación, sino también con el aumento de la matrícula.
“Estamos en camino de llegar a unas 700 visitas por mes y ahí es donde hemos estado durante todo el otoño”, explicó O’Neil.
“En el Banco de Alimentos del Campus depende de la época del año, porque tenemos estudiantes que reciben préstamos en diferentes épocas del año, o se están quedando sin esos préstamos en diferentes épocas del año”.
O’Neil dijo que para ayudar con la inseguridad alimentaria de los estudiantes, el banco de alimentos amplió su programa de desayuno gratuito al Campus Saint-Jean en el otoño del año pasado.
También está trabajando para poner más estaciones de refrigerios en toda la universidad, ya que comprar comida en el campus es costoso.
“Tenemos mucha gente aquí que es realmente buena cuidándose y cocinando para sí mismos, simplemente están teniendo dificultades para pagar la comida para hacerlo”, dijo O’Neil.
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