El chef francés Daniel Boulud es el ‘mejor restaurador del mundo’

La asociación de 184 restaurantes de primera calidad de todo el mundo dijo que el experto culinario “personifica, para muchos norteamericanos, Gastronomia francesa, o incluso gastronomía, punto ”.

El chef, de 66 años, es conocido por su cocina francesa con productos y sabores estadounidenses.

Al describir el viaje de casi tres décadas de su restaurante y la reciente renovación, el chef se dirigió a Instagram y dijo: “Juntos, continuamos evolucionando y elevando la cocina, arraigada en la tradición francesa, con refinamientos modernos para hacer que incluso los platos más clásicos sean una revelación. Nuestro bar y salón ofrece un menú a la carta y no es necesario reservar. Nuestra mejor hospitalidad de Nueva York ha vuelto, y también #DANIEL. Esperamos compartir nuestro delicioso viaje con el equipo, los proveedores y los clientes leales «.

Boulud dijo AFP cómo ayudó “la dedicación profesional y, de hecho, un signo de amistad y apoyo de los colegas”.

El chef que es ciudadano estadounidense y «ama Nueva York”Sirve cenas“ extraordinarias ”que cuestan alrededor de $ 300 por cabeza, incluido el vino y el servicio.

“Los clientes quieren divertirse, chapotear en vino, salen mucho. Los vemos con regularidad y lealtad que nos tranquiliza ”, dijo Boulud. AFP.

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