Redacción NM
Un consejo ciudadano (Hamburguesa) ha pedido al gobierno que ofrezca comidas gratuitas a todos los escolares en Alemania, más información para los consumidores sobre el bienestar animal y un 0 por ciento de impuesto sobre las ventas de frutas y verduras orgánicas.
Un informe de salud pública aboga por comidas escolares gratuitas en Alemania
Un informe elaborado por un consejo ciudadano concluyó que el gobierno debería proporcionar almuerzos gratuitos a todos los alumnos del sistema escolar alemán en interés de la salud pública. El consejo sugirió que la responsabilidad financiera de la política sea compartida por los gobiernos a nivel federal y estatal.
El consejo ciudadano ha presentado su agenda, que incluye nueve sugerencias para nuevas políticas de salud pública relacionadas con la nutrición, a la presidenta del Bundestag, Bärbel Bas (SPD). Bas afirmó que las conclusiones constituirán un «impulso importante para nuestro trabajo parlamentario».
En Alemania, los consejos ciudadanos están formados por entre 200 y 300 miembros del público seleccionados al azar. Esta asamblea se divide en grupos de trabajo más pequeños a quienes se les asigna la tarea de deliberar sobre un tema específico en la sociedad antes de presentar varias sugerencias de políticas que el gobierno podría implementar en respuesta al tema.
Tras sus deliberaciones, el jurado concluyó que ofrecer comidas escolares gratuitas para todos los niños hasta el final de la educación secundaria era fundamental para garantizar que los niños en Alemania tuvieran acceso a alimentos nutritivos. Por el momento, las comidas escolares gratuitas sólo se ofrecen a los niños económicamente desfavorecidos, previa prueba de recursos.
El embalaje debe contener información sobre el trato a los animales, dice el consejo
Entre las sugerencias del consejo también se encuentran el etiquetado de los alimentos con información más detallada sobre nutrición y una mayor transparencia sobre los métodos utilizados para criar animales.
Otras recomendaciones incluyeron obligar a los supermercados a donar alimentos adicionales a los bancos de alimentos en Alemania y prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 años.
Finalmente, quizás la sugerencia de política con el potencial de lograr el cambio más radical, el consejo argumentó que Alemania debería mejorar su sistema de impuestos a los alimentos para garantizar que los productos saludables, éticos y amigables con el medio ambiente sean asequibles para todos. Específicamente, Alemania debería adoptar un impuesto del 0 por ciento sobre las ventas de frutas y verduras orgánicas y al mismo tiempo instituir un impuesto del 19 por ciento sobre el azúcar y la carne no orgánica.
Todas estas propuestas se discutirán ahora en el Bundestag a finales de febrero de 2024.
Crédito de la imagen en miniatura: MikeDotta / Shutterstock.com
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