Redacción NM
No es que los amantes del café y el té necesiten más razones para amar estas bebidas, pero un nuevo estudio demuestra por qué una ingesta moderada puede ser beneficiosa para la salud.
El estudio Consumo de café y té y riesgo de desarrollar accidente cerebrovascular, demencia y demencia posterior al accidente cerebrovascular: un estudio de cohorte en el Biobanco del Reino Unido, publicado en Plos Medicine, incluyó a 3,65,682 participantes entre 50 y 74 años del Biobanco del Reino Unido, quienes informaron su consumo de café y té.
Encontró que beber de 2 a 3 tazas de café con 2 a 3 tazas de té al día se asoció con un riesgo 32 por ciento menor de accidente cerebrovascular y un riesgo 28 por ciento menor de demencia. También indicó que la ingesta de café solo o en combinación con té se asoció con un menor riesgo de demencia posterior al accidente cerebrovascular.
Yash Vardhan Swami, nutricionista y entrenador de salud y acondicionamiento físico, se hizo eco de los hallazgos del estudio, pero advirtió que la moderación es clave: “El café es un gran antioxidante y se ha demostrado que es beneficioso para prevenir la demencia. Pero cuando se consume café, la moderación es la clave porque demasiado café/cafeína tiene el potencial de ponernos ansiosos, estropear la digestión (ya que nos pone en modo de sistema nervioso simpático), interferir con la calidad del sueño (si se consume demasiado cerca de la cama). tiempo o en grandes cantidades).”
Afirmó que el consumo de café y/o té puede resultar en “una cognición mejorada, enfoque en la productividad debido a sus efectos sobre los neurotransmisores”. La cafeína también es un excelente supresor del apetito, y el café negro, el té verde y el té negro no tienen calorías, por lo que las personas que controlan el peso pueden tomarlos mientras salen o socializan, agregó.
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