Panecillos calientes y crujientes, huevos duros, lonchas de jamón y café: los alemanes han hablado y han elegido el desayuno como la comida más imperdible del día.
A los alemanes les encanta desayunar
Los alemanes están tan dedicados a la comida de la mañana que solo uno de cada 14 los ciudadanos se salta el desayuno. Eso es según una nueva encuesta representativa realizada por YouGov, que interrogó a 2.050 alemanes sobre qué comida diaria pensaban que era la más importante.
Para la mayoría de los alemanes mayores, los mayores de 55 años, el desayuno significa pan, queso y salchichas. Casi el 43 por ciento de la generación anterior come un desayuno sabroso todos los días. Sin embargo, la mayoría de los jóvenes se están alejando de lo tradicional y buscan un sustento más dulce, con frutas y muesli siendo el doble de popular entre los menores de 24 años en comparación con los grupos de mayor edad.
Si bien es su comida favorita, la mayoría de los alemanes informaron que dedicaron solo 15 minutos en casa al desayuno, en comparación con los 30 minutos de la cena o “abendbrot”. Muchos recién llegados a Alemania estarán familiarizados con la injusticia cruda que es abendbrot y la dedicación de los alemanes a las cenas frías. Pero sorprendentemente, abendbrot ni siquiera es un éxito entre los nativos, con solo el 17 por ciento de los encuestados diciendo que la cena fue la más importante del día.
Los alemanes son fanáticos del café de filtro
Los alemanes están unidos por una cosa cuando sale el sol: el café. El 66 por ciento de la población disfruta de una taza de café cada mañana. Sin embargo, todos tienen sus preferencias, el 27 por ciento de los bebedores de café optan por un café de filtro, el 24 por ciento por el café de cafetera automática, el 9 por ciento usa cápsulas de café y el 6 por ciento no pierde el tiempo y elige un shot de espresso.
Mimados por el lujo del sabroso café de especialidad, los jóvenes en Alemania desprecian el café de filtro estándar, y solo el 5 por ciento informa que es su método de preparación favorito. Sin embargo, entre los mayores de 55 años domina el café de filtro, mientras que los de mediana edad optan por el café de máquina automática.
Crédito de la imagen del pulgar: Maren Winter / Shutterstock.com
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