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‘El suelo es tan duro como la roca’: los agricultores se recuperan de la ola de calor en China mientras se avecina la inflación de los alimentos

'El suelo es tan duro como la roca': los agricultores se recuperan de la ola de calor en China mientras se avecina la inflación de los alimentos

Wang, que cultiva arroz y una variedad de vegetales, dijo que varios de sus pollos habían muerto. “Durante aproximadamente 10 días, el gallinero estuvo tan caliente que incluso mi pollo más grande, que pesaba más de 4 kg, murió”.

Sin medidas de enfriamiento, Pay dijo que solo se necesitan un par de días de temperatura de 40 grados centígrados para que los animales mueran.

Otro factor que empuja al alza los precios es el aumento del costo de las importaciones de cereales.

Durante la sequía, los niveles de agua eran tan bajos que algunas rutas de navegación interiores ya no eran viables.

El río Yangtze es un canal logístico clave para el envío de productos agrícolas importados como el maíz y la soja, que se descargan en un puerto en Wuhan para ser procesados ​​y convertidos en alimento para ganado en el centro de China.

Estos canales de envío habían sido cortados y los barcos tenían que descargar mucho más cerca de la costa, dijo Pay, lo que agregó tiempo y costo. Como resultado, algunos de los principales productores de piensos dijeron que subirán los precios de los piensos para cerdos, aves y peces.

Las regiones afectadas por la sequía representan alrededor del 30 por ciento del área de producción de arroz de China.

Pero incluso si hay escasez de arroz, un alimento básico en China, los expertos dicen que es probable que el gobierno estabilice los precios de los granos aprovechando sus reservas.

Las reservas de cereales de China son las más grandes del mundo y contienen suficiente para alimentar a la población de China durante un año, incluso sin ninguna cosecha este año.

“No creo que haya una crisis alimentaria inmediata”, dijo Wang Dan, economista jefe del banco Hang Seng.

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Written by notimundo

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