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El teff de grano antiguo echa raíces en las llanuras de EE. UU.

El teff de grano antiguo echa raíces en las llanuras de EE. UU.

El teff, un grano antiguo del Cuerno de África, ha encontrado nuevos entusiastas en los Estados Unidos. Se cultiva en el oeste y el medio oeste de Estados Unidos, donde los cultivadores notan su atractivo como un «súper alimento» sin gluten. Tewelde Tesfagabir de VOA informa desde Nevada, narrado por Vincent Makori. Videógrafo: Trésor M. Matondo

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Publicado por notimundo

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