Redacción NM
Para perder peso, muchos han comenzado a seguir una dieta sin carbohidratos ni grasas. De hecho, comer solo una pequeña porción de esos alimentos hace que uno experimente dolores de hambre más tarde, lo que lo lleva a uno a comer en exceso. ¿Es una práctica sustentable? ¿Eres culpable de esos hábitos alimentarios? Terapeuta alimenticio Dra. Ria Banerjee Ankola compartió una nota sobre lo que uno debe considerar al comer tales comidas.
“Muchos de ustedes comen un roti o solo unas pocas cucharadas de arroz, un pequeño katori de sabzi que está literalmente hecho sin grasa y un poco de pepinillo y sienten que comieron una comida perfecta que les ayudará a perder peso más rápido. Muriendo de hambre esto puede hacerte perder algo de peso en la báscula, pero como no estás recibiendo una nutrición completa, es de esperar que tu cuerpo colapse muy pronto ”, advirtió en una publicación en Instagram.
El Dr. Ria dijo que uno se está perdiendo «proteínas (vegetarianas o no vegetarianas que son totalmente su elección) y grasas esenciales».
“Comer comidas sin grasa como estas y comer una cantidad muy pequeña de ellas solo te dará hambre más adelante y también te hará comer en exceso. Por lo tanto, agregue un dal o carne o Queso indio al plato y agregue otro roti si lo desea y una porción más grande de sabzi y una taza de dahi también y asegúrese de cocinar la comida con un poco de grasa como ghee o un poco de aceite puro que nuevamente lo ayuda a mantenerse lleno por más tiempo. » ella añadió.
Entonces, ¿cómo se puede comer bien?
«Comer bien no se trata de comer menos o comer demasiado, se trata de comer comidas balanceadas, combinaciones de comidas que te mantendrán lleno durante mucho tiempo», dijo mientras enfatizaba que comer menos o comer las combinaciones de alimentos incorrectas solo te dejará usted con punzadas de hambre y hacer que se enferme más tarde.
Anteriormente, el terapeuta alimenticio había sugerido cómo se debe apuntar a comidas balanceadas con cierta preparación antes de las comidas, lo que también ayuda a ahorrar tiempo.
«Especialmente cuando busca alcanzar sus objetivos de acondicionamiento físico, es importante planificar de antemano», dijo, mientras compartía algunas trucos.
* Prepare la masa de dosa y guárdela en el refrigerador sin agregar sal, y úsela durante toda la semana.
* Prepare chutney verde y guarde, o pique el coco y guarde para hacer un chutney de coco rápido.
* Mantenga siempre encurtidos caseros y ghee para que sus comidas sean sabrosas.
* Pica las verduras y déjalas listas en el frigorífico. “Puede usarlos para sus comidas en una olla como arroz frito, pulao, raita, etc.”, dijo.
* Guarde las carnes / pescados a la parrilla o pre-marinados o chana, rajma, garbanzos hervidos (hervidos o germinados) en el refrigerador para hacer curry rápido o preparaciones secas.
* Mantener básico especias en los estantes.
* Guarde en el refrigerador algunos rotis semi-cocidos de grano entero que se pueden calentar y convertir en rotis o paratha, o parathas semi-cocidos.
* Hacer y almacenar pasta fresca de jengibre y ajo.
* Mantenga las hierbas frescas en la nevera.
* Conserve frutas como sandía, manzana, naranja, papaya, guayaba y pera, ya que son un buen bocadillo.
* Conserva un poco Cuajada en la nevera.
* Conserve la harina de garbanzos y los huevos que se preparan para un desayuno rápido como el chilla besan o la tortilla.
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