Redacción NM
La temporada navideña es el momento perfecto para disfrutar de postres y dulces especiales. Pero, a pesar de que tienen un sabor delicioso, demasiada azúcar puede ser dañina para el cuerpo.
Como tal, si está buscando golosinas saludables, aunque deliciosas, para sus amigos y familiares, Sherzai MD, neurólogos y científicos, acudieron a Instagram para compartir una receta saludable de ‘trufas de chocolate con avellanas’.
«¡La ausencia de azúcar NO arruinará tus vacaciones cuando tengas golosinas como estas! Estas trufas te dejarán boquiabierto (me refiero a desarrollar tu cerebro) y no contienen azúcar procesada ni lácteos. Y se ven preciosos, ¿no? ”, Tituló la publicación.
Echa un vistazo a la publicación aquí:
Las deliciosas bolas de postre están llenas de la bondad de los dátiles, el cacao crudo, las avellanas y las chispas de chocolate amargo: la combinación perfecta de ingredientes para no hacerte sentir letárgico o perezoso después.
Aquí hay un vistazo a la receta y los ingredientes completos:
Trufas de chocolate con avellanas
– 1 taza – avellanas tostadas
– 5 dátiles medjool grandes, sin hueso
– 2 cucharadas colmadas – cacao crudo / cacao en polvo
– ½ taza – chips de chocolate lácteos y sin azúcar
– Topping: semillas de cacao, frambuesas liofilizadas o avellanas trituradas
Método
* Procesar las avellanas, los dátiles y el cacao en un robot de cocina para hacer una masa.
* Enrolle en bolas de 1 pulgada. Sumerja en chocolate derretido y cubra con avellanas, frambuesas liofilizadas o semillas de cacao.
* Sirva en fundas de papel para magdalenas festivas.
Puede cambiar las avellanas por nueces, o agregar albaricoques en lugar de dátiles también, para darle su propio toque a este delicioso postre.
Pruébalo y cuéntanos lo que piensas.
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