El invierno se trata de disfrutar delicias de temporada junto con alimentos que ayudan a mantener el cuerpo caliente, sanoy lejos de las enfermedades estacionales. Si bien hay muchos alimentos que son conocidos por su valor nutricional, los expertos llaman jengibre el “superalimento de invierno” perfecto que se recomienda agregar a la dieta durante la estación fría.
“El jengibre, conocido popularmente como adrak, es una de las especias más importantes utilizadas en la cocina india; picante y aromático. Ha sido ampliamente utilizado por sus propiedades medicinales. Ahora eso invierno está aquí, necesitaríamos alimentos que nos mantengan calientes y saludables y el jengibre es uno de esos súper alimentos”, mencionó la nutricionista Lovneet Batra en una publicación de Instagram.
Según Batra, el jengibre…
* Ayuda a ayudar a la digestión.
El jengibre ayuda a que los alimentos se muevan a través del sistema digestivo, lo que evita la acumulación de gases. Más allá de su capacidad para reducir las náuseas y los vómitos, muchas personas también utilizan el jengibre para mejorar la digestión en general
*Ayuda a combatir el resfriado, la tos y la gripe
Sus propiedades medicinales pueden reducir la inflamación y aliviar el dolor de garganta. También es antibacteriano y puede ayudar a proteger contra los virus del resfriado.
*Ayuda a reducir los dolores articulares
El jengibre tiene antiinflamatorio, propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Debido a esto, se cree que aumenta su inmunidad general. Para las personas con artritis, sus propiedades antiinflamatorias son particularmente beneficiosas.
*Ayuda a bajar el colesterol malo
El jengibre activa una enzima que aumenta el uso del colesterol por parte del cuerpo y lo reduce.
¿Cómo puedes tenerlo?
*Agregar jengibre a tu comida.
*Hervir jengibre en agua.
*Mezcle 5-10 ml de jugo de jengibre con amla y tómelo como su trago matutino.
“Incluyamos este superalimento en nuestras dietas y preparemos el camino hacia una buena salud en 2022”, dijo Batra.
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