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Este uttapam crocante y crocante se puede preparar con solo 1 cucharadita de aceite (receta en el interior)

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Uttapam, un tipo de dosa, es una excelente opción para el desayuno. Fácil de hacer, es extremadamente saludable, delicioso y abundante. Lo mejor es que se puede disfrutar solo, o incluso con montones de verduras y otros toppings para realzar su sabor.

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Entonces, si desea comenzar su semana con una nota nutritiva, aquí hay una receta de la nutricionista Arjita Singh para hacer crocante uttapam con un montón de verduras y un mínimo de aceite.

«Me gusta mi uttapam con muchas verduras para que sean crujientes y tengan un fondo crujiente», subtituló su publicación de Instagram.

Método:

  • Después de aplicar un poco de ghee o aceite, vierta uttapam masa sobre la sartén.
  • Luego, cubra la masa con las verduras finamente picadas de su elección y presione ligeramente.
  • Espolvorear una pizca de sal, pimientao chile rojo en polvo encima.
  • Cocine durante cinco minutos por un lado, luego voltéelo y cocine durante dos o tres minutos más. mantenga la llama baja.
  • ¡Voila! Tu crisy uttapam está listo para ser devorado.
  • Servir con coco chatney y sambar.

“Si desea aumentar las proteínas, agregue paneer rallado o tofu con las verduras en uttapam”, sugirió.

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Publicado por notimundo

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