Redacción NM
Según Ayurveda, cada alimento tiene una energía, un sabor y un efecto diferentes en el cuerpo. Como tal, debe tener cuidado al consumir ciertas combinaciones de alimentos ya que pueden perturbar el sistema digestivo.
Destacando lo mismo, Experta en ayurveda Dra. Nitika Kohli compartió el principio de Ayurveda, que establece: ‘Los alimentos que requieren diferentes entornos digestivos deben consumirse de forma aislada’.
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Ella dijo: «Es obligatorio comer el tipo correcto de combinación en el momento o intervalo correcto para evitar arruinar la salud». Esto se debe a que el “desequilibrio de tres doshas — Kapha, Vata y Pitta — pueden causar estragos en la salud y el bienestar de uno”.
Entonces, teniendo en cuenta esta teoría ayurvédica, ¿debería consumir leche y alimentos no vegetarianos juntos? ¡El experto no está de acuerdo!
“Una combinación de leche con pollo (o cualquier otro comida no vegetariana) puede no ser una buena idea, ya que el proceso de digestión de la leche difiere de la digestión del pollo, que es rico en proteínas”, dijo.
El Dr. Kohli agregó que tener leche y pollo juntos pueden “hacer que las toxinas se desarrollen y acumulen en el cuerpo”. “El pollo, por otro lado, puede ser difícil de digerir para algunas personas, y la liberación de ácidos estomacales puede suponer una carga severa para el digestión proceso”, dijo.
Según el experto, el consumo de estos alimentos podría generar efectos adversos como:
*Dolor de estómago
*Náuseas
*Indigestión
*Gas
*hinchazón
*Úlceras
* Mal olor
*Estreñimiento
*Reflujo ácido
*Severo trastornos de la piel
Por lo tanto, es recomendable tener estos dos alimentos por separado y con un intervalo de dos horas. “La idea es seguir un dieta saludable y no poner carga innecesaria en el intestino o estómago, lo que puede dar lugar a dolencias inevitables”.
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