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Experto en ayurveda comparte ‘desayuno medicado para la temporada de lluvias’ (receta en el interior)

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La temporada del monzón trae consigo una serie de problemas de salud, como tos, resfriado, fiebre y gripe estacional.

La Dra. Rekha Radhamony, experta en ayurveda, dice que durante la temporada de lluvias nuestra «fuerza corporal y agni (fuego digestivo) son bajos y todos los doshas se desequilibran”. «De fiebredolencias de huesos y articulaciones hasta trastornos de la piel, nuestro cuerpo es susceptible a muchas enfermedades”, escribió la experta en Instagram.

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Como tal, también pasó a compartir una receta de gachas de arroz, que informa que está llena de varios beneficios. Ella sugiere consumirlo durante un mes todas las mañanas después de hacer «abhyanga con aceite de sésamo» y «tomar una ducha tibia».

“Esta es una sopa medicada para calmar vata; es bueno para todos y cada tipo de cuerpo! No importa cuál sea tu prakriti original (constitución de mente y cuerpo), aún puedes tener vata siguiéndote como una sombra invisible”, escribió en Instagram.

El experto enumeró los siguientes beneficios de las gachas de arroz medicadas

*Mejora el agni
* Mejora la fuerza del cuerpo.
* Mejora movimientos intestinales
*Construye inmunidad contra enfermedades.
*Bueno para la diabetes

receta de papilla de arroz

Ingredientes

*Arroz rojo (arroz njavara) – 100 gramos
*Leche de coco – cantidad suficiente
*Polvos para agregar: 5 gramos de cada uno de jengibre seco, berro de jardín, semillas de cilantro, ajwain (semillas de carambola), comino
Ingrediente clave: Dashapushpa churna (10 g) – puede que tenga que comprarlo en una tienda ayurvédica local

Método

*Remojar el arroz rojo durante 5 horas
*Agregue arroz remojado al agua hirviendo y agregue los polvos
*Una vez cocido el arroz, agregar la leche de coco
*Temperamento con manteca y semillas de comino
*Agregue jaggery/sal de roca al gusto dependiendo de sus papilas gustativas

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Publicado por notimundo

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