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FSSAI lanza logotipo para alimentos veganos; saber más sobre esto aquí

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Considerando el aumento de veganismo y, como tal, el consumo de productos alimenticios veganos, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha introducido un nuevo logotipo para «ayudar a los consumidores a identificar y diferenciarse fácilmente de los alimentos no veganos».

El nuevo logotipo de color verde tiene una ‘V’ inscrita (en el medio de una caja cuadrada) con una pequeña planta encima y vegano escrito en la parte inferior. El diseño es tal, informó FSSAI, que resuena con el logotipo actual (que tiene un punto en el medio de un cuadrado) para productos vegetarianos y no vegetarianos.

En una publicación de Twitter, el ministro de Salud de la Unión, Mansukh Mandaviya, presentó el logotipo y dijo: “@FSSAIIndia lanzó un logotipo para alimentos veganos para ayudar a los consumidores a identificarse y diferenciarse fácilmente de los alimentos no veganos. Esto empoderará a las personas para que tomen decisiones informadas sobre los alimentos «.

FSSAI ya tiene logotipos para productos vegetarianos y no vegetarianos, que son puntos en colores verde y marrón, respectivamente.

“Anteriormente, teníamos logotipos para alimentos vegetarianos (punto verde) y no vegetarianos (punto marrón). Tenemos un movimiento creciente hacia el veganismo, así que hemos creado un logo vegano ”, dijo el director ejecutivo de FSSAI, Arun Singhal, a ANI mientras lanzaba el logo.

El logotipo ha sido desarrollado por Kruti Manish Rathore de Mount Caramel College, Bengaluru, quien está cursando una maestría en ciencia de los alimentos y nutrición.

Ahora se requerirá que todos los productos veganos lleven el logo en su empaque.

¿Qué es el veganismo?

“El veganismo (dieta vegana) es un tipo de estilo de vida que intenta excluir todas las formas de carne y productos que se derivan de animales, ya que la sociedad vegana cree que todos los animales tienen derecho a estar libres de uso humano, ya sea para comida, ropa , o cualquier otro propósito útil ”, dijo Ruchi Sharma, nutricionista y fundador de EAT.FIT.REPEAT indianexpress.com en una entrevista anterior.

El movimiento ha ido ganando fuerza en la India últimamente y varias empresas han lanzado productos como carne de origen vegetal, a base de plantas bebidas y más. Un ejemplo reciente ha sido la empresa Imagine Meats de Reteish y Genelia Deshmukh, que ha atraído mucha atención debido a sus ofertas de carne a base de plantas. Algunas de las otras marcas populares incluyen Urban Platter, RAW Pressery, Epigamia, Ahimsa Food, Vegeta Gold, entre otras.

Según Sharma, algunos vegetarianos consumen subproductos animales que no implican el sacrificio, “como leche, huevos o miel”. El veganismo, sin embargo, no permite el consumo de ningún producto de origen animal, ya sea “leche, miel, carne, huevos, suero, caseína, o incluso productos como cuero, seda, cera de abejas, látex, jabones, etc., que impliquen el uso de animales ”.

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Fuente

Written by notimundo

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