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G7: sabor de Cornualles relajado en el menú para líderes

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Chozas de mar, ron con mantequilla y malvaviscos tostados en la playa: lejos de las tensas negociaciones en la cumbre del G7 de este fin de semana, Boris Johnson espera darles a los líderes reunidos una muestra de Cornualles en su mejor forma relajada.

Emmanuel Macron organizó la cumbre del G7 de 2019 en Biarritz, pero el equipo de Johnson cree que el espectacular paisaje de Cornualles puede coincidir con el deslumbrante resort de la riviera, aunque no necesariamente con el suave sol del sur de Francia.

Se espera que los líderes sean recibidos en la playa de Carbis Bay, cerca de St Ives, el viernes por el primer ministro y su nueva esposa; la pareja se casó el 29 de mayo. Fueron fotografiados con vistas al mar el jueves junto a Joe Biden y su esposa, Jill. Biden luego bromeó diciendo que ambos hombres se habían casado «por encima de nuestras estaciones».

Guía rápida

Calendario de las reuniones del G7 en Cornwall

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Miércoles: El primer ministro del Reino Unido, Boris Johnson, viaja a Cornualles después de las preguntas del primer ministro en el parlamento. El presidente estadounidense Joe Biden llega al Reino Unido

jueves: Johnson y Biden sostienen una reunión bilateral en un lugar no revelado de Cornualles

Viernes: Llegan los líderes del G7 y comienza la cumbre. Junto a EE. UU. Y el Reino Unido estarán los líderes de Canadá, Francia, Alemania, Italia y Japón.

Sábado: Las discusiones continúan: los temas que se espera sean cubiertos durante el fin de semana incluyen el cambio climático, el desafío que plantean China y Rusia, la recuperación de Covid y la necesidad urgente de vacunar a la población mundial.

Domingo: Se publica el comunicado final de la cumbre, los líderes celebran conferencias de prensa antes de partir hacia una cumbre de la OTAN en Bruselas el lunes.

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El viernes por la noche será un asunto relativamente formal: los líderes del G7 asistirán a una recepción con el Príncipe de Gales y líderes empresariales internacionales en el Proyecto Edén para discutir su “iniciativa de mercados sostenibles”.

Los líderes y sus cónyuges se encontrarán con la reina en una recepción, con la presencia del duque y la duquesa de Cambridge.

La monarca recientemente afligida se irá y los líderes permanecerán en el Proyecto Edén, con sus vastos biomas de vidrio y selva tropical interior, para una cena preparada por Emily Scott del Watergate Bay Hotel.

Simon Stallard, preparando langostas en Hidden Hut en la playa de Portcurnick
Simon Stallard, que dirige Hidden Hut en la playa de Portcurnick, ofrecerá una barbacoa informal para los líderes del G7. Fotografía: Adrian Sherratt / The Observer

Se espera que coman gazpacho de melón condimentado con coco, rodaballo de Cornualles asado capturado en Newquay, en lo que Johnson puede tener que resistirse a una referencia al Brexit, una selección de quesos de Cornualles, una pavlova de fresa y petits fours con dulce de crema coagulada.

El sábado por la noche, los líderes del G7 eludirán las reglas de Covid sobre reuniones en interiores y se llevarán a la playa para una barbacoa informal, aunque a diferencia de la mayoría de las cocinas en la playa, contará con un paso aéreo de las flechas rojas.

El número 10 dijo que el catering estaría a cargo de Simon Stallard de Hidden Hut, un popular quiosco de comida en la playa de Porthcurnick. El menú incluirá canapés que incluyen vieiras, pinzas de cangrejo y caballa, un plato principal de solomillo ahumado y chamuscado con langosta y un postre de “sundae de cabaña de playa”.

Luego se sentarán alrededor de fogatas y se les servirá ron con mantequilla y malvaviscos tostados. Los chabolas de Du Hag Owr de la península de Roseland les darán una serenata; las chabolas marinas son populares en esta parte del mundo mucho antes de que la locura del encierro atrajera la atención de un público mucho más amplio.

Durante el fin de semana, los cónyuges del G7, incluida Carrie Johnson, participarán en un itinerario separado de visitas y eventos.

En Biarritz, Johnson desafió al embajador británico en París, su compañero Ed Llewellyn, el viejo Etoniano, a nadar alrededor de una roca cerca de la costa. Pero parece poco probable que esta fiesta en la playa en particular termine con un chapuzón.



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