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Guía para comer bien: la verdad sobre los jugos ‘desintoxicantes’: más moda, menos nutrición

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Gracias a Internet, las personas influyentes y las redes sociales, los jugos detox son la conversación más candente de la ciudad. Están marcando la última tendencia de bienestar al prometer una rápida pérdida de peso, limpiar las toxinas del hígado, controlar los niveles de glucosa en sangre y respaldar la salud del corazón. Está bien complementar la dieta con jugos de frutas y vegetales frescos caseros. Sin embargo, muchas personas optan por consumir jugos de desintoxicación no regulados como reemplazo de comidas o elixir de salud para deshacerse de las toxinas en sus cuerpos, lo cual es motivo de gran preocupación.

¿Qué son los jugos detox? «Desintoxicación» o «limpieza» son términos de marketing populares. Los productos con estas etiquetas se venden fácilmente sin muchas preguntas sobre seguridad, beneficios nutricionales y resultados de salud reales. La gente cree que beber jugos detox es seguro ya que contienen ingredientes «naturales» o «herbales». Los jugos detox son parte de las dietas detox que son intervenciones dietéticas a corto plazo basadas en tés, hierbas, verduras y frutas. Estas dietas pretenden eliminar las toxinas del hígado, liberarlas a través de la orina y el sudor, mejorar la circulación sanguínea, reducir la inflamación, disminuir la hinchazón, reducir el letargo crónico y proporcionar nutrientes esenciales. La limpieza con jugos generalmente se sigue durante 3 a 10 días bebiendo solo jugos desintoxicantes, batidos comerciales, jugo de limón, bebidas a base de hierbas y no alimentos sólidos.

El cuerpo elimina las toxinas por sí mismo: el mecanismo de limpieza de los jugos de desintoxicación no está claro y no hay pruebas sólidas que respalden su afirmación. Además, el cuerpo tiene su propio mecanismo para limpiar las toxinas a través del hígado, las heces, los riñones, la orina y el sudor. El hígado filtra las toxinas a través de fagocitosis utilizando los canales sinusoidales. Estos canales están revestidos con células de Kupffer, un tipo especial de célula inmunitaria. Estas células absorben las toxinas, las digieren y las excretan. Los pulmones también limpian las toxinas del cuerpo mediante el uso de pequeños pelos llamados cilios. Los pulmones arrojan casi todos Particulas foraneas eso no debería estar ahí. Los elementos extraños quedan atrapados en el moco de los cilios y salen al toser o estornudar. El riñón es otro órgano vital para eliminar toxinas de forma natural. Además de filtrar la sangre, los riñones también eliminan los subproductos de la digestión y otros procesos corporales a través de la orina. Durante miles de años, el colon o el intestino grueso se convirtió en un horno autolimpiante. Una vez que el intestino delgado ha absorbido los nutrientes de los alimentos y los ha entregado al torrente sanguíneo, el intestino grueso se deshace de lo que queda.

Riesgos potenciales: la investigación médica documentó numerosos riesgos potenciales asociados con el consumo de jugo de desintoxicación. Los jugos, tés y suplementos detox contienen múltiples ingredientes, algunos con muy poca o ninguna evidencia de seguridad. La mayoría de las veces, estos productos no están regulados por autoridades creíbles para determinar su seguridad y eficacia. Se ha descubierto que los jugos de frutas y vegetales ricos en oxalato son una sustancia inducida por el oxalato. fallo renal agudo en un paciente según lo informado por un estudio de Mayo Clinic de 2013.

Como el hígado es un órgano de desintoxicación, algunos pueden pensar que un hígado limpiado con jugos de desintoxicación podría estimular el metabolismo y ayudar con la pérdida de peso. Sin embargo, si está cayendo en esta trampa, es muy probable que desperdicie su dinero y pueda dañar sus órganos vitales en el proceso. Las enfermedades del hígado se pueden tratar con medicamentos. Sin embargo, no se ha demostrado que los programas y suplementos de desintoxicación sean de utilidad. Se ha encontrado que extracto de te verde, el suplemento a base de hierbas más común para bajar de peso en todo el mundo está relacionado con la insuficiencia hepática aguda, la hepatitis, que requiere un trasplante de hígado o causa la muerte.

Despues de beber Té «detox» de la marca Yogi tres veces al día durante 14 días, una mujer de 60 años murió de insuficiencia hepática. Se creía que había sufrido un deterioro hepático debido a las 18 hierbas del té. En otro caso, un Desintoxicación de sal de Epsom provocó toxicidad por manganeso en una mujer de 50 años que murió de insuficiencia orgánica múltiple después de tomar la desintoxicación.

Los jugos o bebidas detox contienen múltiples ingredientes desconocidos en cantidades significativamente mayores que los hacen inseguros. La sobredosis de algunos de estos ingredientes puede provocar efectos secundarios graves, incluida la muerte. Se han utilizado varios productos de desintoxicación a base de hierbas. apoderado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) por declaraciones de propiedades saludables falsas, presencia de ingredientes nocivos y etiquetado inadecuado. El mercado de desintoxicación de la India aún no está regulado.

¿Hay alguna pérdida de peso? Algunas personas afirman sentirse mejor después de la terapia de desintoxicación. Este resultado podría verse influenciado por otras modificaciones en el estilo de vida, como una alimentación saludable, la limitación de la comida chatarra, la actividad física regular, etc. Es posible que experimente una pérdida de peso inicial que se recupere fácilmente una vez que deje de tomar el suplemento. Investigar demostraron que las desintoxicaciones a base de hierbas tienen ingredientes diuréticos que causan una pérdida significativa de agua a través de la orina, el sudor o las heces y conducen a una disminución rápida del peso del agua. El consumo prolongado de jugos o suplementos desintoxicantes conduce a la lixiviación de nutrientes esenciales, lo cual es extremadamente inseguro y dañino para la salud en general.

La posibilidad de deshidración y el equilibrio de electrolitos interrumpido es innegable después del consumo excesivo de desintoxicantes a base de hierbas que contienen diuréticos. Según uno reporte, un hombre de 67 años informó náuseas, temblores y debilidad después de tomar una bebida de desintoxicación a base de hierbas que contenía hojas de Uva Ursi y bayas de enebro durante cinco días. Una deficiencia grave de electrolitos lo llevó a recibir tratamiento en una unidad de cuidados intensivos. Junto con la pérdida de peso, muchos jugos desintoxicantes afirman proporcionar soluciones rápidas, como regular los niveles de glucosa en sangre, controlar el acné y la hinchazón sin respaldo científico sólido.

En pocas palabras: muchas personas se sienten tentadas a beber jugos desintoxicantes para perder peso rápidamente o para limpiar los órganos, pero la falta de evidencia sólida y la falta de un proceso regulador los hace inseguros y dañinos para la salud. Tómese el tiempo para comer de manera saludable, realizar actividad física con regularidad y cuidar su salud mental para mejorar su bienestar general.

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Written by Redacción NM

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