Jamie Oliver dice que el colapso de su cadena italiana Jamie, que provocó que 1,000 personas perdieran sus trabajos y 22 restaurantes cerraran, fue «un problema menor» mientras lanza un nuevo negocio de entrega de pasta.
- El famoso chef lanzará dos nuevos sitios emergentes ‘Pasta Dreams’ en Londres
- Viene después de la espectacular caída del italiano de Jamie en mayo de 2019.
- La cadena quebró después de que las ganancias se desplomaran, y la empresa de Jamie debía 83 millones de libras esterlinas.
- El chef de televisión de 47 años describió el cierre como un «pequeño problema… en el sueño».
El célebre chef millonario Jamie Oliver ha insistido en que el humillante colapso de su cadena de restaurantes italianos, en el que 1.000 personas perdieron sus empleos, fue solo un «pequeño incidente».
El comentario del cocinero de televisión se produce cuando reveló que estaba regresando al juego del restaurante, abriendo una nueva cadena de entrega de alimentos e insistiendo: «Iremos de nuevo».
El italiano de Jamie quebró en mayo de 2019 después de que las ganancias se desplomaran y los clientes se mantuvieran alejados, con el cierre de 22 puntos de venta y la eliminación de alrededor de 1,000 puestos de trabajo.
La espectacular caída del imperio comercial del padre de cinco hijos de 47 años dejó a la compañía de alimentos italiana con una deuda de alrededor de 83 millones de libras esterlinas.
Hablando el viernes sobre el aplastante colapso de su amada cadena de restaurantes, la personalidad de la televisión dijo: ‘Sucede, y realmente lo llamaría un pequeño problema, en la visión y el sueño. Uno muy doloroso. Pero definitivamente, soy mejor por ello.
Jamie Oliver ha insistido en que está listo para comenzar de nuevo luego del aplastante colapso de su cadena de restaurantes italianos Jamie en 2019.
Lanzará un nuevo servicio de comida a domicilio en Londres. En la foto, el personal italiano de Jamie en su sucursal de Piccadilly en Londres abrazándose después de perder sus trabajos en mayo de 2019.
‘Tuvimos 13 años increíbles y aprendimos mucho. Era joven cuando empecé, ahora soy mucho mayor y más sabio.
Cuando se le preguntó si había aprendido o no del cierre de su cadena de restaurantes italianos, la personalidad de la televisión dijo: «Sí, seguro, y todos los demás fracasos que he tenido, que es alrededor del 50 por ciento». Pero nunca he sido más completo, nunca he tenido más experiencia.
Pero Oliver espera preparar una tormenta con su última aventura, Pasta Dreams.
Comenzando con dos espacios emergentes, en el Soho de Londres y París, tiene como objetivo implementar el servicio en Londres y otras ciudades del Reino Unido a razón de dos sitios por mes.
Y el chef agregó que también tiene la esperanza de revivir su colección de restaurantes.
«Estamos realmente bien posicionados para volver a ir, y volveremos a ir, y volveré a los restaurantes tan pronto como pueda», dijo.
Lo llevo en la sangre, es realmente todo lo que sé. Nunca fue un problema de tamaño, fueron los alquileres y las tarifas lo que realmente nos hizo caer en la calle principal.
Jamie Oliver insistió en que «volverá a los restaurantes de nuevo». En la foto, los alguaciles limpiando su restaurante insignia de Londres en 2019
La noticia llega después de que el padre de cinco hijos fuera criticado por afirmar que cocina mejor cuando «piensa como una mujer».
El chef hizo los comentarios durante una entrevista reciente con The Times, donde dijo que las mujeres son cocineras más instintivas en la cocina que los hombres.
Oliver afirmó que aprovechó sus ‘rasgos más femeninos’ cuando cocina
“Cuando era niño, obtener un oficio y esta energía sobre las estrellas Michelin y la medición y cómo controlas la naturaleza en lugar de cómo reaccionas a la naturaleza, que creo que son rasgos más femeninos como la nutrición y más sentimientos maternales”, dijo. ‘Si alguna vez soy buena, tengo que tratar de pensar como una mujer’.
Sin embargo, el famoso cocinero fue criticado por sus comentarios por los usuarios de las redes sociales, quienes insistieron en que los estilos de cocina no deberían basarse en el sexo.
‘¿Cómo se ‘piensa como una mujer’? ¿Todas las mujeres piensan lo mismo? ¿Cómo activa Jamie el cerebro de la mujer? ¿Y hay realmente dos formas de cocinar: como una mujer y como un hombre? ¿Cómo sé de qué manera estoy pensando o cocinando? ¡Ayuda!’ el guionista Fran Harris en Twitter el martes.
