Un querido productor de queso se vio obligado a cerrar después de 120 años y sus 58 empleados quedaron en el limbo.
La empresa King Island Dairy de Tasmania cerrará sus puertas a mediados del próximo año, anunció el jueves el propietario canadiense Saputo.
El futuro del negocio había estado en duda durante 10 meses después de que Saputo lanzara una revisión estratégica de las instalaciones que producían quesos gourmet como el brie y el de vena azul.
Las operaciones de King Island Dairy comenzaron a principios de 1900 y son uno de los mayores empleadores de la pequeña isla, que alberga a 1.600 personas.
La directora de operaciones de Saputo, Leanne Cutts, dijo que la decisión de cerrar el negocio fue difícil.
Dijo que se habían analizado «todas las opciones posibles», pero que el cierre era la forma más viable de fortalecer la competitividad de Saputo en un mercado cambiante.
«Como las raíces históricas de King Island Dairy están profundamente arraigadas en la región, se esperaba que la revisión estratégica identificara un comprador potencial para la instalación», dijo la Sra. Cutts.
‘Es una marca única, con una planta de casi 100 años.
La lechería King Island Dairy de Tasmania cerrará a mediados del próximo año, anunció el jueves su propietario Saputo
‘Nuestras otras marcas de Tasmania, como Mersey Valley y Tasmanian Heritage, están prosperando.
‘Si bien los productos lácteos King Island ocupan un lugar nostálgico en los corazones de los australianos, la marca no ha mantenido su posición en la ultracompetitiva industria alimentaria actual’.
Saputo compró King Island Dairy en 2019 como parte de su compra del negocio de quesos de Lion Dairy & Drinks.
Confirmó que 58 empleados se verían afectados, pero se identificarían «oportunidades de redistribución» cuando fuera posible.
La Sra. Cutts dijo que Saputo trabajaría con los productores lecheros y la comunidad más amplia de la isla.
El primer ministro de Tasmania, Jeremy Rockliff, dijo que la decisión de Saputo era muy decepcionante.
Las operaciones de King Island Dairy comenzaron a principios del siglo XX y es uno de los empleadores más importantes de la isla, que cuenta con unas 1.600 personas.
«Estamos brindando apoyo inmediato a los trabajadores de la empresa, a los agricultores y a la comunidad de la isla en general», dijo.
El Sr. Rockliff dijo que el gobierno estatal estaba preparado para trabajar con la compañía en un esfuerzo adicional para encontrar un nuevo operador.
Saputo se describe a sí mismo como uno de los 10 principales procesadores de productos lácteos del mundo.
King Island tiene un clima único debido a su ubicación y ofrece pastos exuberantes para las vacas y leche inusualmente dulce.
Saputo también es propietario de Cheer Cheese, anteriormente conocida como Coon Cheese, habiendo comprado la mayor parte de Warrnambool Cheese and Butter hace una década.
Saputo, que compró King Island Dairy en 2019, dice que 58 empleados se verán afectados, pero se identificarán «oportunidades de redistribución» cuando sea posible
