Los almacenes de toda China están repletos de granos a medida que se afianza una crisis económica que obliga a los agricultores del mundo a lidiar con la perspectiva de una desaceleración duradera que afecta a uno de sus mayores clientes.
La tensión en los mercados mundiales ya se está notando. Las exportaciones de cebada francesa a China han estado cayendo y Estados Unidos aún no ha vendido un cargamento completo de maíz para la nueva temporada. Es probable que los productores de trigo de Australia estén nerviosos mientras se preparan para comenzar a cosechar su nueva cosecha en las próximas semanas.
Nada de esto cambiará pronto, y la combinación de una población que envejece y una economía que se enfría no augura nada bueno para el futuro. Los comerciantes y los agricultores tendrán que empezar a adaptarse a unas perspectivas de demanda muy diferentes. Incluso si las preocupaciones por la seguridad alimentaria mantienen las importaciones sólidas durante años, es probable que el crecimiento meteórico observado en las dos últimas décadas haya terminado.
“La gente se está volviendo más pesimista respecto de la economía y la demanda”, dijo Ivy Li, analista de mercados de materias primas de StoneX con sede en Shanghái. “Los importadores serán muy cautelosos, comprarán más lentamente y comprarán más al día. El impacto del colapso de la confianza está en todas partes”.
La desaceleración de China y el sufrimiento del mercado inmobiliario del país han golpeado la confianza del consumidor, empujando a los hogares preocupados por el dinero a reducir el consumo de carne y renunciar a los restaurantes, lo que reduce la cantidad de cultivos necesarios para alimentar a una enorme manada de cerdos o para freír alimentos.
