El Gobierno de Quebec está proporcionando $ 6 millones en asistencia de emergencia a los bancos de alimentos en toda la provincia, ya que se enfrentan a un aumento en la demanda en esta temporada de vacaciones y la inflación ejerce presión sobre los quebequenses.
Chantal Rouleau, ministra responsable de Solidaridad Social y Acción Comunitaria, y André Lamontagne, ministro de Agricultura, hicieron el anuncio el domingo en Sherbrooke.
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Rouleau dijo que la provincia enfrenta un “período particular, donde el hambre se siente más”, en gran parte debido al aumento en los precios de los alimentos.
Según los datos de inflación de Statistics Canada, los precios de los alimentos aumentaron un 11 % en octubre en comparación con el mismo período del año pasado.
El paquete de ayuda de emergencia de $6 millones eleva la financiación del Gobierno de Quebec en apoyo de los Bancos de Alimentos de Quebec a $11 millones este año.
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Para Martin Munger, gerente general de los Bancos de Alimentos de Quebec, dijo en una conferencia de prensa que este nuevo financiamiento es un “regalo de Navidad anticipado”.
Dijo que la donación permitirá a los bancos de alimentos comprar más insumos y mejorar sus instalaciones para poder almacenar más alimentos.
Munger dijo que, en particular, uno de los proyectos del grupo consiste en poder cocinar y transformar ciertos alimentos perecederos en comidas congeladas para mantenerlos en reserva por más tiempo.
Según los datos de los Bancos de Alimentos de Quebec, cada mes se presentan más de 2,2 millones de solicitudes de asistencia alimentaria en la provincia, lo que representa un aumento significativo con respecto al año pasado.
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