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Las mujeres vegetarianas son un TERCERO más propensas a sufrir fracturas de cadera

Las mujeres vegetarianas tienen un mayor riesgo de romperse la cadera en la vejez en comparación con las carnívoras, sugiere una investigación

Las mujeres vegetarianas son un TERCERO más propensas a sufrir fracturas de cadera en el futuro porque «no obtienen suficientes nutrientes para mantener los huesos fuertes»

  • Investigadores de la Universidad de Leeds estudiaron a más de 26.000 mujeres de mediana edad
  • Aquellos que no comían carne y pescado tenían un 33 por ciento más de riesgo de fracturas de cadera.
  • Refuerza el consejo de que los vegetarianos deben fortificar sus dietas con suplementos nutricionales clave

Las mujeres vegetarianas tienen un mayor riesgo de romperse la cadera en la vejez en comparación con las carnívoras, sugiere una investigación.

Un estudio de más de 26,000 mujeres de mediana edad reveló que aquellas que no comen carne y pescado tienen un riesgo 33 por ciento mayor de fracturas de cadera.

Esto podría deberse a que tienen una menor ingesta de nutrientes que están relacionados con la salud ósea y muscular, dijeron los investigadores.

Y refuerza el consejo de que los vegetarianos deben fortalecer sus dietas con nutrientes clave, agregaron.

Un equipo de la Universidad de Leeds investigó el riesgo de fractura de cadera en carnívoros ocasionales, pescetarianos (que comen pescado pero no carne) y vegetarianos en comparación con los carnívoros regulares.

Las mujeres vegetarianas tienen un mayor riesgo de romperse la cadera en la vejez en comparación con las carnívoras, sugiere una investigación

Desventajas de dejar la carne

Cambiar a una dieta completamente basada en plantas podría dejarlo cansado o tener acné, advirtieron los dietistas.

No comer ni beber productos de origen animal podría dejarte sin vitaminas clave como la B12 y proteínas.

La falta de vitamina B12, que se encuentra en la leche y los huevos, puede provocar fatiga o cansancio y afectar negativamente a su salud mental.

La vitamina D es otro nutriente que se encuentra principalmente en productos de origen animal, como el pescado azul, del que las personas con dietas veganas pueden tener deficiencia.

Una deficiencia de vitamina D puede provocar problemas con el desarrollo óseo y causar dolor.

No obtener suficiente proteína, que obtenemos de los productos lácteos, el pescado, los huevos y la carne, puede atrofiar el crecimiento en los niños y también provocar brotes de acné.

La falta de hierro, que se encuentra en la carne roja y el hígado, puede provocar anemia, lo que hace que las personas se sientan cansadas y tengan palpitaciones cardíacas.

El yodo, que se encuentra principalmente en los mariscos, es otro nutriente que se sabe que falta en las dietas veganas y es importante para mantener un metabolismo saludable.

Las dietas basadas en plantas pueden incluir todos estos nutrientes mencionados, pero las personas deben controlar cuidadosamente lo que comen o tomar suplementos para asegurarse de obtener lo suficiente.

Esto es especialmente cierto si las personas están cambiando a una dieta vegana después de obtener estos nutrientes principalmente de productos animales.

Pero otro riesgo es la falsa percepción de que los productos veganos son inherentemente más saludables que las opciones no veganas.

Un análisis de MailOnline de alimentos alternativos veganos sin carne encontró que un número significativo contenía más sal, azúcar y grasa que el producto al que debían reemplazar.

Entre 26.318 mujeres, se observaron 822 casos de fractura de cadera durante aproximadamente 20 años, lo que significa que alrededor del 3 por ciento de las mujeres los experimentaron.

El análisis, publicado en la revista BMC Medicine, encontró que después de ajustar factores como el tabaquismo y la edad, los vegetarianos eran el único grupo de dieta con un riesgo elevado de fractura de cadera.

El equipo también descubrió que el IMC promedio entre los vegetarianos era ligeramente más bajo que el promedio entre los carnívoros regulares.

Investigaciones anteriores han mostrado una relación entre un IMC bajo y un alto riesgo de fractura de cadera, lo que podría ayudar a explicar el hallazgo.

El autor principal, James Webster, dijo que las dietas vegetarianas pueden variar, y algunas aún no son saludables.

«Nuestro estudio destaca las preocupaciones potenciales sobre el riesgo de fractura de cadera en mujeres que tienen una dieta vegetariana», dijo.

“Sin embargo, no advierte a las personas que abandonen las dietas vegetarianas. Al igual que con cualquier dieta, es importante comprender las circunstancias personales y qué nutrientes se necesitan para un estilo de vida saludable y equilibrado.

“Las dietas vegetarianas pueden variar mucho de una persona a otra y pueden ser saludables o no, al igual que las dietas que incluyen productos de origen animal.

«Sin embargo, es preocupante que las dietas vegetarianas a menudo tengan una menor ingesta de nutrientes que están relacionados con la salud ósea y muscular». Estos tipos de nutrientes generalmente son más abundantes en la carne y otros productos animales que en las plantas, como las proteínas, el calcio y otros micronutrientes.

«La baja ingesta de estos nutrientes puede conducir a una menor densidad mineral ósea y masa muscular, lo que puede hacerlo más susceptible al riesgo de fractura de cadera».

Las dietas vegetarianas han ganado popularidad en los últimos años, con una encuesta de 2021 que sitúa el tamaño de la población vegetariana del Reino Unido en un 7 por ciento.

A menudo se percibe como una opción dietética más saludable, con evidencia previa que muestra que puede reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas, como diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer, en comparación con las personas que también comen carne.

Sin embargo, también se ha relacionado con efectos negativos como la mala salud de los huesos.

La coautora, la profesora Janet Cade, dijo: «La fractura de cadera es un problema de salud global con altos costos económicos que causa la pérdida de independencia, reduce la calidad de vida y aumenta el riesgo de otros problemas de salud».

“Las dietas basadas en plantas se han relacionado con una mala salud ósea, pero ha faltado evidencia sobre los vínculos con el riesgo de fractura de cadera.

«Este estudio es un paso importante para comprender el riesgo potencial que las dietas basadas en plantas podrían presentar a largo plazo y qué se puede hacer para mitigar esos riesgos».

No tener bajo peso, fortalecer la dieta con nutrientes clave y ser físicamente activa para fortalecer los huesos y los músculos son algunas de las formas en que las mujeres vegetarianas pueden ayudar a mantener la salud de sus huesos, dijeron los autores.

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Publicado por notimundo

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