Redacción NM
El evento marca el décimo aniversario de Asia’s 50 Best Restaurants, que debutó en Singapur en 2013 y desde entonces se ha llevado a cabo en varias otras ciudades asiáticas. La ceremonia del año pasado tuvo lugar en varias ciudades, incluidas Tokio, Bangkok y Hong Kong. Este año, por primera vez desde 2019, la ceremonia, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, volvió a contar con asistencia presencial a gran escala. También vio la primera versión en Asia de 50 Best Signature Sessions, una serie de eventos gastronómicos abiertos al público en los que chefs de todo el mundo colaboraron con chefs locales.
Aquí está la lista completa:
1. Le Du, Bangkok
2. Sezanne, Tokio
3. Nusara, Bangkok
4. Guarida, Tokio
5. Gaggan Anand, Bangkok
6. Odette, Singapur
7. Florilegio, Tokio
8. La Cime, Osaka
9. Sorn, Bangkok
10. Narisawa, Tokio
11. Laberinto, Singapur
12. Sazenka, Tokio
13. El presidente, Hong Kong
14. Villa Aida, Wakayama
15. Mosu, Seúl
16. Máscara, Bombay
17. Meta, Singapur
18. Fu He Hui, Shanghái
19. Acento indio, Nueva Delhi
20. Oda, Tokio
21. Zen, Singapur
22. Suhring, Bangkok
23. Onjium, Seúl
24. Extremos quemados, Singapur
25. Euforia, Singapur
26. Cloudstreet, Singapur
27. Les Amis, Singapur
28. Mingles, Seúl
29. Barrio, Hong Kong
30. Avartana, Chennai
31. Sigue, Shenzhen
32. Cenci, Kioto
33. Sra. María y Sr. Singh, Bangkok
34. Da Vittorio, Shanghái
35. Potong, Bangkok
36. Nacido, Singapur
37. Ala, Hong Kong
38. Raan Jay Fai, Bangkok
39. Palacio Wing Lei, Macao
40. Anan Saigón, Ho Chi Minh
41. Mono, Hong Kong
42. Restaurante Toyo, Manila
43. Sichuan Moon, Macao
44. L’effervescence, Tokio
45. Mume, Taipéi
46. Baan Tepa, Bangkok
47. Nacido y criado, Seúl
48. Metiz, Makati
49. Capricho, Hong Kong
50. Consulte, Pekín
