Redacción NM
Cuando Sylvia Meier mira por la ventana, ve un hermoso abeto de dos metros de altura. Bolas rojas y luces de hadas cuelgan de las ramas.
«Ese es mi árbol de Navidad», dice, «y lo ha sido durante muchos años».
Lo compró como un árbol pequeño en una maceta para la temporada navideña y luego lo plantó en el jardín después de Navidad.
‘El árbol más sostenible no es un árbol’
Desde el punto de vista de muchos alemanes, Sylvia lo ha hecho todo bien. Después de todo, dice ella, cada Navidad se cortan alrededor de 30 millones de árboles solo para ponerlos en las salas de estar alemanas. Sin embargo, no todo el mundo tiene un jardín como el de la familia Meier. E incluso si lo hacen, muchos árboles no sobreviven en el exterior porque han estado en la casa caliente durante demasiado tiempo. Entonces, ¿cuál es la solución?
«Para decirlo sin rodeos, el árbol más sostenible no es un árbol», dijo Corinna Hölzel de la organización ambientalista Amigos de la Tierra Alemania (BUND) al medio de comunicación Redaktionsnetzwerk Deutschland. «O un árbol que sería cortado de todos modos durante las medidas forestales, es decir, un producto de desecho». Sin embargo, dado que esto no cubriría los requerimientos de cantidad de todos los hogares, se demandan alternativas, porque “no queremos prohibir la tradición de los árboles de Navidad, por supuesto”, agregó el experto ambiental.
El árbol simplemente pertenece
Sin embargo, al contrario de lo que muchos piensan, un árbol de plástico reutilizable definitivamente no es una alternativa. Porque aunque cumple con su deber durante décadas en Nochebuena, eventualmente termina en la basura. Y a diferencia del árbol real, no es biodegradable.
Por otro lado, alrededor del 80% de los abetos plantados para Navidad en Alemania provienen del monocultivo, la práctica de cultivar una especie de cultivo en un campo a la vez, con fertilizantes y pesticidas incluidos. Si desea celebrar de una manera respetuosa con el medio ambiente, al menos debe comprar un árbol de cultivo ecológico regional, aconseja BUND.
Y mucha gente ahora está haciendo precisamente eso, porque, según una encuesta de la emisora ARD, solo el 24% de los alemanes quiere prescindir por completo de un árbol; es simplemente parte de las festividades. En 2022, sin embargo, la iluminación festiva en el hogar y el jardín se reducirá considerablemente debido a la crisis energética. Esta es una buena noticia para el medio ambiente, porque mientras la electricidad se genere a partir de combustibles fósiles, las emisiones de CO2 aumentarán.
La lucha contra las montañas de residuos
¿Y el papel de regalo? Año tras año, los botes de basura en Alemania se desbordan.
Según las estimaciones de la editorial de artículos de papelería y libros Dabelino, solo en Alemania, unas 8.000 toneladas de papel de regalo acaban cada año en la basura. Pero aquí también hay signos de un cambio de tendencia. Según el estudio, el 50% de los encuestados quiere reducir el papel de regalo por el bien del medio ambiente.
En muchas familias se reutiliza el papel viejo. Y alrededor del 20% de los alemanes ya no quieren apoyar el frenesí consumista, sino que solo quieren poner artículos caseros en la mesa de regalos.
Consumir más conscientemente
Esto también se aplica a la comida, que cada vez se consume de forma más consciente que en épocas anteriores. Alrededor del 39% de los alemanes dicen que quieren comer comidas regionales en Navidad. Tan atrás quedaron los días de orgías festivas desenfrenadas; cada vez más personas comen de manera saludable, muchas vegetarianas o veganas, a menudo por el bien del medio ambiente.
Después de todo, el 70% de todos los alemanes ahora están a favor de una Navidad más respetuosa con el medio ambiente. Así que algo está pasando debajo del árbol de Navidad.
«Sin embargo, no sirve de nada pensar en la sostenibilidad solo en Navidad», dijo a ARD la psicóloga ambiental Karen Hamann. «Deberíamos tratar de reducir nuestro comportamiento dañino para el clima durante todo el año en áreas como los viajes aéreos, la movilidad, la energía y la nutrición», dijo. «Por otro lado, tampoco deberíamos condenarnos por cada pequeña cosa».
Silvia Meier está de acuerdo. Y por eso ya ha elegido la receta de su abuela de la tradicional oca asada, como hace todos los años. «Tal vez no sea del todo amigable con el clima», dice, «pero mi familia ya lo está esperando». Excepto su hija Antonia, que disfruta del tofu vegano.
Este artículo fue escrito originalmente en alemán.
